Алкохолните коктейли трябва да бъдат не само вкусни, но и красиви. Именно декоративността на тези напитки е един вид „трик“. Има няколко основни техники за декориране.
Красиви очила
Първо, трябва да се погрижите за закупуването на подходящите очила, които да съответстват на видовете коктейли, които искате да смесите. Сервирането на различни напитки в едни и същи скучни чаши е най-добрият начин да съсипете най-забавното парти някога.
Най-лесният начин да украсите чаша е да направите декоративна захар или солена джанта. За целта разтрийте самия ръб на чашата с портокал или лимон и потопете мокрия ръб във фино смляна захар или сол. Вместо лимон, можете да използвате буркан с ликьор, това ще направи ръба оцветен. В някои случаи вместо захар и сол могат да се използват какао, фино смляно кафе, кокосови люспи, сладък червен пипер, кимион и други.
Разнообразни сладки плодови коктейли най-често се гарнират с плодове и нарязани плодове. В повечето случаи се използват череши, лайм, портокали, лимони, маслини, киви, мента, целина и така нататък. Цитрусовите плодове могат да се режат по различни начини за украса на чашата - на филийки, четвъртинки, половинки. Много често се използва спирална жар, тя придава на коктейла „елегантен вид“. Можете да използвате мед, сироп или ликьор като лепило, те ще ви помогнат да фиксирате декоративни детайли, а в някои случаи добавете довършителни бележки към самия коктейл. Малки кръгли плодове могат да бъдат нанизани на клечки за зъби или шишчета, за да създадат сложен дизайн. Основното нещо, което трябва да запомните, е, че всички съставки трябва да са в хармония със самия коктейл.
Други опции за декор
Карвингът е един от най-добрите начини да направите коктейла си специален. В превод от английски тази дума означава „дърворезба“, въпреки че самото изкуство произхожда от Тайланд. С малко практика можете да научите как да издълбавате забавни и красиви фигури от плодове и зеленчуци, които ще направят истинско произведение на изкуството от вашия коктейл.
Ледът е почти незаменима съставка в повечето коктейли. Придава специален чар на всяка напитка. Ледът за коктейли трябва да бъде абсолютно прозрачен, без никакви чужди миризми и вкусове. Тя може да бъде на бучки, смачкана или боядисана. Леките прозрачни коктейли изглеждат добре с големи оцветени кубчета лед. Този лед е лесен за приготвяне чрез добавяне на малко ликьор или плодов сироп към водата. Но в този случай е важно да се разбере дали подобна добавка ще се съчетае добре с вкуса на коктейла. Можете да използвате специални „тематични“форми за лед. Черепи, малки лодки, акули, октоподи ще изглеждат страхотно в съвпадащи коктейли.
За да украсите коктейли, можете да използвате всякакви сладки детайли, които сега се продават в повечето супермаркети - знамена, чадъри, бъркалки, разкошни сламки от различни цветове и много други.
