Абсентът е много силна алкохолна напитка. Съдържа 70 до 86% алкохол. Затова най-често не се консумира в чист вид, а като част от коктейли. Самият абсент е зелен на цвят, а в коктейлите може да стане жълт, червен и дори син.
Трансцендентално удоволствие
Ако искате да донесете чаша небесна напитка на устните си, тогава пригответе романтичен коктейл "Облаци". Ето какво трябва да направите това:
- 10 мл абсент;
- 20 мл сребърна текила;
- 20 ml самбука;
- 1 ml ликьор Baileys (Baileys);
- 1 мл ликьор Blue Curacao.
Съставките за този коктейл не се смесват, а внимателно се подреждат на слоеве. Първият ще бъде самбука. Втората е текила. Един милилитър е капка. Точно толкова трябва да добавите към стека на Blue Curacao и Baileys.
Цветен коктейл, в който облак синьо лежи върху бяло, е готов. Можете да се насладите на тази неземна напитка.
Обикновен коктейл
За да направите следващия абсент коктейл, ще ви трябва шейкър. В него е необходимо да се смесят:
- 30 мл вода;
- 30 мл абсент;
- 1 бар лъжица захарен сироп.
Ако последният атрибут не е във фермата, тогава можете да вземете обикновена чаена лъжичка, която да побере 5 милилитра течност.
Изсипете горните компоненти в шейкър и го напълнете с лед с една трета. Разклатете съдържанието за 12-15 секунди, след което трябва внимателно да се излее в чашата заедно с лед. Освежаващата напитка е готова.
Коктейл след парти
Ако ден преди човек да отпразнува насилствено някакво събитие и на следващата сутрин да не се чувства много добре, то напитка, приготвена по следната рецепта, ще помогне за възстановяване на силите.
Състав:
- 60 мл абсент;
- 1 протеин;
- 1 чаена лъжичка анасонов сироп;
- по желание - газирана вода.
Поставете лед в шейкър и добавете абсент, протеин и сироп. Разклатете съдържанието няколко пъти и изсипете в чаша. Ако желаете, можете да добавите сода към него. Здравословното състояние значително ще се подобри, просто не прекалявайте, така че на следващия ден да не ви боли главата отново. Една порция от напитката е достатъчна.
Коктейл "Сазерак"
Следващата рецепта за коктейли от абсент е стара. Известен е от 1800г. Наименованието е получило това име 59 години по-късно в чест на кафенето, където е бил сервиран този коктейл.
Напитката е силна, поради което се смята за мъжка. Приготвя се от:
- абсент;
- 2 мл тинктура на Пейшо (Pisho);
- 75 мл ръжено уиски;
- 1 ml горчива Ангостура (Angostura);
- лимонова кора;
- 1 кубче захар.
В чаша смесете уиски с тинктура от Ангостура, сложете там лед. Вземете стара модна чаша и разтворете в нея захар и малко вода.
Изсипете малко абсент в тази чаша, колкото да можете да обърнете чашата, и абсентът ще намаже вътрешните стени. Сега можете да поставите натрошен лед в чаша, да излеете смес от уиски и настройки и да украсите с лимонова кора. Напитката е готова.
