Ако сте уморени от монотонните празнични пиршества с традиционни напитки или може би детето ви категорично отказва да пие мляко, а сутрин не разполагате с достатъчно време, за да си направите пълноценна закуска, разнообразете менюто си - направете коктейл. Коктейлите са лесни за смилане, изглеждат апетитни и готвенето може да се превърне във вълнуващо семейно забавление.
Инструкции
Етап 1
Има много рецепти за коктейли. Обикновено това е смес от 4-5 съставки в правилното съотношение. Но можете спокойно да дадете воля на полета на въображението и да измислите своя собствена рецепта. Отличителната черта на коктейла е неговата декорация. Може да не ви харесат цветът, ароматът или дори вкусът на коктейла, но дизайнът му трябва да е приятен за окото. Всъщност точно това превръща коктейла в коктейл.
Стъпка 2
Ако ще приготвяте коктейл по строга рецепта - вземете мерителна чашка с градуиране на градуировки от 5 до 250 мл. С негова помощ можете да изчислите броя на порциите и точното съотношение на компонентите на коктейла.
Стъпка 3
Поставете зеленчуци, плодове или плодове в блендер. Не добавяйте цели - нарежете на малки парченца и отстранете семената. Оставете замразената храна да се размрази. Смесването в блендер увеличава усвояемостта на продуктите, запазва максимално всичките им ценни качества на продуктите и им придава лек приятен вкус
Стъпка 4
Добавете течност. Това може да бъде сок, минерална вода, мляко или тоник.
Стъпка 5
Разбийте сместа за 20-30 секунди. Проверете за големи парчета. Ако останете, продължете да разбивате още 10 секунди. Плодовете и зеленчуците трябва да бъдат нарязани на пюре.
Стъпка 6
Препоръчително е да изберете чаши за коктейл без шарка. Можете да украсите ръба на чашата със захарна слана. Навлажнете ръба с вода или разтрийте с резен лимон и потопете в чинийка с гранулирана захар. Захарните кристали се придържат към навлажненото стъкло под формата на тънък бял слой, наподобяващ сняг.
Стъпка 7
Поставете няколко кубчета лед във всяка чаша. Ако искате лед бистър, като стъкло, използвайте минерална, изворна или преварена вода, за да направите кубчетата.
Стъпка 8
Разлейте шейка от пасатора внимателно на порции. Опитайте се да не пръскате течност по външната страна на стъклото или да повредите замръзването по ръба. По-добре е да го сипвате на няколко прохода, като всеки път наливате в чаши, така че във всяка чаша да има същото количество коктейл.
Стъпка 9
Гарнирайте всяка порция с плодови резенчета, плодове или спирала от жар. Кръг от лимон (или портокал), изрязан по радиуса и прикрепен към ръба на чашата, изглежда красиво. Добавете плодови шишчета и сламки. Можете да добавите две тръби с различен диаметър.
