Текила е силна алкохолна напитка. Не всеки може да издържи на алкохолно съдържание, равно на 51%, поради което най-често се използва за приготвяне на различни коктейли. Тук текилата губи значителната си сила и е обогатена с различни вкусове.
Изгрев коктейл
Един от най-популярните е коктейлът Sunrise tequila. Цветът му е подобен на изгрева или залеза, а вкусът му е мек и освежаващ. Мексиканците, основателите на текила, са сигурни, че чаша такъв коктейл ще енергизира и ще ви даде дълготрайно настроение.
За да приготвите цветна напитка, ще ви трябва:
- 50 г сребърна текила;
- 150 г портокалов сок;
10 g гренадин (сладък червен сироп)
- 200 г кубчета лед.
Сега вземете висока чаша и сложете няколко кубчета лед почти до върха. След това трябва да го наклоните малко, да излеете текилата, така че да се влива в стъклото по стената. След това се добавят сироп и портокалов сок.
Сега трябва да вземете лъжица и леко да разбъркате съдържанието. Декорирането на напитка също е доста просто. Взема се тънък оранжев кръг, нарязва се по радиус и се слага върху чаша. Коктейлът Sunrise е готов.
Текила бум
За следващия коктейл са ви необходими само 2 съставки:
- 50 г сребърна текила;
- 100 г спрайт.
Напитката се приготвя за не повече от минута, не е за нищо, че испанците я наричат бързо.
Текила се изсипва в чаша с дебело дъно и след това спрайт (по-добре е да вземете Schweppes). Сега забавлението започва. Поставете ръката си или салфетка върху чашата, опитайте се да я затворите напълно. След това трябва да направите чаша с кръгови движения по часовниковата стрелка по повърхността на масата 3 пъти, след което леко да ударите дъното на чашата на масата същия брой пъти. В същото време те три пъти произнасят и вълшебните думи: „Бум“.
След това съдържанието веднага се изпива на един дъх. Чувствата ще бъдат прекрасни. Спрайт пяната ще направи коктейла въздушен, лесен за пиене и освежаващ. Основното нещо е да спазвате мярката и да не се увличате с напитката прекомерно.
Маргарита
Този коктейл, ако някой не го е опитал, вероятно е чул името му. Чрез закупуването на необходимите съставки тази напитка е доста лесна за приготвяне у дома. Подходящ е за празник, парти. Ето какво трябва да има домашен барман в арсенала си:
- 50 г сребърна текила;
- 10 г захар;
- 25 г портокалов ликьор;
- 2 г сол;
- сок от половин лайм;
- 200 г кубчета лед.
Ако за двете предишни версии на коктейли от текила не са били необходими специални устройства, тогава ще е необходим шейкър за това. В него трябва да сложите всички съставки (с изключение на солта) и да разклатите добре няколко пъти.
За коктейл "Маргарита" се нуждаете и от специална чаша с висок тънък крак и широк плот. Трябва да се потопи за няколко секунди във вода или сок, като обърнете чашата с главата надолу и след това в сол. Ще получите солена бяла граница.
Остава внимателно да излеете коктейла от шейкъра в чаша (без лед), да украсите чашата с парче вар и да се насладите на ароматната напитка.
