Цикорията е красиво растение с нежни цветя. Коренът му се използва за приготвяне на вкусна и здравословна кафе напитка. Не трябва обаче да се консумира в неограничени количества.
Съставът и вкусът на корен от цикория
Коренът от цикория е много богат на витамини и минерали. По-специално, той съдържа големи количества витамини С, В1, В2 и В3. Коренът на растението съдържа голямо количество инулин, който има благоприятен ефект върху функционирането на цялата храносмилателна система, а също така ускорява метаболизма, каротина и протеините.
Печената гранулирана цикория много прилича на разтворимо кафе по мирис, цвят и дори вкус. Основната разлика между напитката и натуралното кафе е пълната липса на кофеин в нея. В тази връзка цикорията може да се консумира от хора, страдащи от хипертония.
Пийте чаша цикория с мед и лимон на гладно. Помага при лечението на хипертония.
Колко пъти на ден можете да пиете цикория
Както всяка друга лечебна билка, цикорията изисква внимателна употреба. Не можете да го пиете неконтролируемо. Оптималното количество от тази напитка е 2 чаши на ден. Ако тази доза е надвишена, внимателно наблюдавайте реакцията на организма. Някои хора перфектно понасят кафена напитка и дори 5 чаши на ден няма да доведат до влошаване на благосъстоянието, а някои могат да получат всякакви алергични реакции.
Напитката ще бъде полезна за хора, които не могат без кафе. В този случай се препоръчва да замените 2 чаши кафе с 2 чаши цикория. В резултат на това тялото ще получава по-малко кофеин.
Напитката от цикория има подчертан диуретичен ефект.
Напитка за кафе, приготвена от корен от цикория, помага за отслабване и нормализиране на теглото. Това се дължи на способността му да ускорява метаболизма и да прочиства червата от токсини и други вещества. Въпреки това, напитката увеличава апетита. Следователно твърде големите дози могат да доведат, напротив, до напълняване. Една или две чаши на ден са достатъчни за стабилизиране на функцията на червата.
Противопоказания за прием на цикория
Язва на стомаха, гастрит, всички видове ерозия в стомашно-чревния тракт са сериозна причина за отказ от ядене на напитка от цикория. Факт е, че това растение влияе отрицателно на лигавиците, които са повредени, което означава, че може да доведе до обостряне на болестта.
При разширени вени и сърдечни заболявания също не се препоръчва да се пие кафе, направено от цикория.
Понякога има непоносимост към цикория, което се изразява с такива симптоми като: гадене, виене на свят, всички видове обриви, слабост.
