Какви ястия от сурови храни можете да приготвите през есента

Какви ястия от сурови храни можете да приготвите през есента
Какви ястия от сурови храни можете да приготвите през есента

Видео: Какви ястия от сурови храни можете да приготвите през есента

Видео: Какви ястия от сурови храни можете да приготвите през есента
Видео: РУСЬ СВЯТАЯ, ХРАНИ ВЕРУ ПРАВОСЛАВНУЮ! В НЕЙ ЖЕ ТЕБЕ УТВЕРЖДЕНИЕ» в рамках передачи «Вестник Духовно- 2024, Март
Anonim

Есента дава не само сини и настинки, но и богата реколта от зеленчуци, плодове и плодове, разнообразни семена, ядки. Цветни цветове на есенните листа

ще ви помогне да се развеселите, а от сезонни плодове можете да приготвите ароматни ярки сурови ястия.

Какви ястия от сурови храни можете да приготвите през есента
Какви ястия от сурови храни можете да приготвите през есента

Царете на есенната трапеза, разбира се, са ябълки, круши и тикви. От тези плодове можете просто да приготвите първите, вторите ястия, леки закуски. десерти и напитки. Чрез добавяне на компоненти като ряпа, броколи, различни зеленчуци, ядки и семена, получаваме нови интересни комбинации от вкусове. Е, никой не отмени подправките: канела, индийско орехче, карамфил, люти чушки, чесън, джинджифил, идеално топъл, не по-малко от чаша горещ чай.

Прекарайте през сокоизстисквачка или смилайте с мощен блендер 200 грама тиквена каша, 50 грама червени или оранжеви сладки чушки, 1 скилидка чесън, парче корен от джинджифил с дължина около 1 - 1,5 см, пресен лют пипер на вкус. Всички изброени компоненти трябва да бъдат добре измити и почистени предварително. Изсипете сока заедно с пулпата в тесен висок съд. Добавете 3 супени лъжици сусам или белени тиквени семки чрез смилане в кафемелачка. Поставете няколко щипки морска сол, изсипете 100 мл студена вода, 3 супени лъжици растително масло / Сега разбъркайте всичко заедно с пасатор, изсипете в чинии и поръсете с накълцани билки.

В тенджера комбинирайте 1 - 2 чаши ситно нарязано бяло зеле с едро настъргана обелена тиква (100 грама целулоза), една обелена и едро настъргана ряпа и средно цвекло. В купа на блендера поставете 1 голям обелен и нарязан на случаен принцип домат, обелена скилидка чесън и четвърт червен сладък лук. Добавете белен пипер (1 шушулка), нарязан на големи филийки и изсипете около 500 мл вода. Добавете 2 - 3 с.л. растително масло, морска сол и подправки на вкус. Избършете с висока скорост и комбинирайте с подготвени зеленчуци. Подправете суровия тиквен борш със заквасена сметана, направена от семена или ядки.

За да приготвите това ястие, половин чаша бадемови ядки първо трябва да се накиснат в студена вода за няколко часа. Изцедете водата и сложете бадемите в купата на пасатора, залейте със 100 мл студена вода и избършете. Можете също да смилате бадемите няколко пъти и след това да ги смесвате с вода. Прекарайте тиквата през сокоизстисквачка или решетка на най-финото ренде. Залейте тиквения сок с пулпата с непрецедено бадемово мляко, добавете морска сол, настъргано индийско орехче на вкус и разбийте отново заедно с пасатор.

Салатите от пресни плодове и зеленчуци могат да съдържат голямо разнообразие от съставки. Всички те ще обогатят организма с витамини и микроелементи, което, разбира се, ще има положителен ефект върху здравето.

Настържете 100 грама тиквена каша за корейски салати, смесете с настъргана ябълка и краставица, като вземете по 200 грама от всяка. Добавете 200 грама сурови тиквички, нарязани на кубчета и зърна от половин царевичен кочан. Подправете салатата със сурова майонеза, направена от смес от пасирани семена, вода, лимонов сок, морска сол. Поставете в купа за салата и поръсете с ситно нарязани билки.

Вземете в произволни пропорции тиква, цвекло и сини сливи без костилки. Настържете белените зеленчуци на едро ренде или ренде за корейски салати. Изплакнете сините сливи и нарежете на тънки ивици. Смесете всички компоненти и напълнете с растително масло.

Прокарайте белената тиква през сокоизстисквачка. Смесете тортата с мед и добавете щипка смляна канела.

А останалият тиквен сок може да се смеси с мед и подправки, ябълков сок, растително мляко, получаване на различни сурови хранителни напитки.

Тази напитка не само ще насити организма с витамини, но и ще помогне да се справи с наднорменото тегло.

Вземете 2 средни ябълки и 50 грама корен от целина, около 1 см пресен корен от джинджифил. Обелете всичко, нарежете на парчета. Вземете и няколко клонки магданоз или целина. Прекарайте всичко заедно през сокоизстисквачка.

Този сос е чудесно допълнение към спагети от сурови зеленчуци. За да го приготвите, вземете 10 шушулки червен сладък пипер, няколко скилидки чесън, една голяма ябълка, половин шушулка червен лют пипер. Почистете всичко по-горе, прекарайте 2 - 3 пъти през месомелачка, добавете морска сол на вкус. Можете да съхранявате този сос в плътно затворен стъклен съд в хладилника за не повече от 5 дни.

За 1 литър студена вода вземете 2 - 3 ябълки и 1 - 2 супени лъжици стафиди. Нарежете ябълките на тънки филийки, сложете ги в стъклена бутилка, добавете стафидите и ги напълнете с вода. Оставете при стайна температура за 24 часа, след това прецедете.

Крушата може да се сдвои с тофу за интересна закуска. Накълцайте твърди круши и смесете с ряпа, целина за салати. Меките круши могат да се използват за направата на кремове и пълнежи за сурови сладкиши и сладкиши.

В допълнение, не забравяйте да използвате семена и ядки, въведете различни растителни масла, тъй като по време на прехода от горещия сезон към студения сезон, тялото се нуждае от допълнителни калории, по-мазна и тежка храна.

Препоръчано: