Създайте празнично меню за рождения си ден? Не може да бъде по-лесно! Основното нещо е да знаете определени правила.
Помислете за времето на годината, когато решавате какво да готвите за рождения си ден. Ако е лято, на празничната трапеза трябва да има много плодове, безалкохолни напитки, а за десерт може да се сервира сладолед. През топлия сезон можете да се ограничите до леки зеленчукови салати, но през зимата е препоръчително да готвите по-задоволителни закуски.
Но нека да стигнем до конкретиката. Какво да готвя за рождения си ден?
Салати и закуски
За празнична трапеза са достатъчни три вида леки закуски и 2-3 вида салати. Желателно е те да имат различна основа: например можете да правите пилешки, рибни и зеленчукови салати. Не забравяйте да сервирате хляб.
Нарязване
На празничната маса трябва да присъства нарязване. Ако финансите позволяват, направете 4 вида от тях: месо, зеленчуци, риба и сирене, но можете да се ограничите до два вида: месо и зеленчуци.
Горещо
Едно ястие от месо или риба е достатъчно за горещо ястие, което е придружено от гарнитура. Като основно ястие можете например да печете месо с гъби под майонеза. Картофеното пюре обикновено се сервира като гарнитура.
Десерт
В края на храненето на гостите се сервира кафе или чай и десерт. Можете да го приготвите сами или да го купите в магазина. За сладки можете да сервирате торта, сладкиши, суфле, сладолед.
Ако не искате да почерпите гостите си с магазинна торта, но се страхувате, че няма да имате достатъчно време да се забъркате с тестото, можете да закупите готови торти и да направите сами крема.
Какво да готвя за рождения си ден. Примерно меню
Закуски:
- Ролка от лаваш (можете да използвате каквото искате като пълнеж: пръчки от раци с майонеза, сьомга или шунка с крема сирене и билки и дори моркови по корейски).
- Сандвичи с цаца (сухи филийки хляб в тостер и намазани с майонеза, смесена със счукан чесън; поставете две цаца върху всеки сандвич и украсете с билки).
- Топки със сирене с маслини (смесете настъргано сирене с ситно нарязани пръчки от раци, нарязани варени яйца, майонеза и счукан чесън; оформете топчета от получената маса, поставете маслина във всяка).
- Студени разфасовки.
- Зеленчукови филийки (краставици, домати, чушки).
- Хляб.
Салати
- „Гръцка салата.
- Салата Оливие.
- Салата от мимоза ".
Горещо
- Свинско месо, запечено със сирене и гъби.
- Картофено пюре.
Десерт
- Готов пандишпан с бита сметана и банани.
- Бонбони.
- Сезонни плодове и плодове.
- Чай и кафе.
