От детството ни е казано, не яжте захар просто така, не приемайте твърде много сладкиши, едно парче торта е достатъчно. Но защо? Оказва се, че има много причини и причини да се откажете завинаги от бялата захар!
1. Вреден за зъбите. Всички знаят, че захарта провокира развитието на кариес и разрушава зъбния емайл. Но си струва да се обърне внимание на факта, че вредата от захарта до голяма степен зависи от продължителността на експозицията, а не от нейната концентрация в слюнката, т.е. Бавно разтварящият се бонбон ще донесе повече вреда от бързо изяденото парче шоколад.
2. Натоварва черния дроб. Когато захарта попадне в тялото, тя се разпада на глюкоза и фруктоза. Глюкозата насища тялото с енергия, докато фруктозата се натрупва в черния дроб и не се синтезира в тялото. След това се превръща в гликоген и се консумира по време на тренировка. Когато захарта се консумира в излишък, фруктозата се превръща в гликоген и тя се превръща в мастна тъкан, което води до проблеми с черния дроб.
3. Причинява диабет. Инсулинът е "главнокомандващият" за глюкозата. Любителите на сладкото напрягат ендокринната система и клетките спират да реагират на постоянни инсулинови команди. И това са предпоставки за развитие на затлъстяване, сърдечни заболявания, кръвоносни съдове и захарен диабет.
4. Предвестник на онкологията. Експертите смятат, че прекомерната консумация на сладкиши може да доведе до рак. Инсулинът е основната активна съставка, отговорна за растежа на клетките.
5. Наднормено тегло. Фруктозата от захар не причинява пълно засищане, така че човек, получил празни калории, все още е гладен. В резултат на това той преяжда и в дългосрочен план - затлъстяването го очаква.
6. Сладко лекарство. След консумация на сладкиши тялото освобождава хормон на удоволствието - допамин, който може да предизвика зависимост от дозите му. Трябва да се отбележи, че използването на естествени сладки храни не предизвиква този ефект.
