Пъдпъдъчите яйца съдържат голямо количество витамини, микроелементи и незаменими аминокиселини. Те са идеални за диетата на деца и възрастни и имат много по-добър вкус от яйцата на други птици. Теглото им не надвишава 10-12 g, черупката е оцветена с кафяви петна. Готвенето на пъдпъдъчи яйца е доста просто.
Необходимо е
-
- Пъдпъдъчи яйца;
- Тиган;
- Сол;
- Вода.
Инструкции
Етап 1
Изсипете студена вода в тенджера, добавете малко количество сол и сложете на огън.
Стъпка 2
Когато водата заври, сложете в нея пъдпъдъчите яйца и варете на умерен огън. Гответе ги меко сварени в продължение на две минути. И твърдо сварените им трябва да се готвят пет минути.
Стъпка 3
Потопете готовите пъдпъдъчи яйца в студена вода и започнете да белите. Добър апетит!
