Портокалите са приятни за окото и имат прекрасен вкус. Но почистването им не е много приятно. Дебелата кора не иска да се отлепи. В крайна сметка портокалът е обелен, но отнема много усилия. И изглежда, че далеч не е толкова вкусно. Освен това етеричните масла се пръскат в различни посоки и това също може да бъде изключително неприятно. Но един портокал може да се обели красиво и почти без усилие.
Необходимо е
-
- оранжево;
- остър нож
Инструкции
Етап 1
Не забравяйте да измиете плодовете, дори ако кожата изглежда чиста. Портокалите са били съхранявани някъде, транспортирани по някакъв начин, така че всичко може да бъде на повърхността, включително бактерии, които причиняват опасни чревни заболявания. Също така се препоръчва да си измиете ръцете както обикновено преди хранене.
Стъпка 2
Помислете дали изобщо трябва да обелите портокала. Ако ще го сервирате на празничната трапеза заедно с други плодове, не е нужно да белите кожата. За да избегнете смущаващите гости, нарежете плодовете на 4 филийки. Ако портокалите са много големи, можете да нарежете всеки резен на още 2 парчета.
Стъпка 3
Има два начина да обелите портокал. Най-често срещаният е удобен, но не много красив. Отрежете 2 кръга отгоре и отдолу. Направете 2 надлъжни разреза отстрани. Опитайте се да изрежете кората напълно, но не докосвайте действителните плодове. Вдигнете ъгъла близо до един от разрезите. Обикновено кората лесно се отлепва. Направете същото и с второто парче.
Стъпка 4
Можете също така да обелите портокал, за да направите красиво цвете. Определете къде е дъното на плода. Отстъпете малко нагоре от мястото, където беше стъблото. Ако си представите портокал под формата на глобус, тогава ножът ще премине от "Южния полюс" към "Северния", пресече го и се насочи надолу от другата страна. В долната част разрезът започва на известно разстояние от дръжката. Необходимо е да го завършите на същото разстояние. Маркирайте средните точки на "полукълбите" и направете същото през тях. Разделете всеки резен наполовина. Изрежете още 2 "меридиана".
Стъпка 5
Изсипете горната част на венчелистчето с нож и внимателно отлепете парче от кората. Направете същото с всички останали. Завършихте с нещо като водна лилия, средата на която е портокал, а венчелистчетата са кората.
