Бананът е плод, който помага за справяне със стреса и подобрява настроението, дава прилив на енергия, насища организма с витамини и минерали. Освен това този хранителен продукт може да се използва като основна съставка в различни ястия - от десерт до гарнитура.
Как да ядем банан
В ежедневието е доста лесно да се справите с банан - просто го обелете с ръце и го изяжте, отхапайки парче. Но на церемониалните приеми този плод, според правилата на етикета, трябва да се използва по малко по-различен начин.
Така че, ако банан се сервира обелен и нарязан на парчета, достатъчно е да го нарежете с вилица и да го изпратите до устата си. От големи филийки трябва да отрежете по-малките, което ще бъде удобно за дъвчене. А необелените парчета банан първо трябва да се обелят с нож и вилица в чинията ви.
Под каква форма можете да ядете банан
Особено полезно е да ядете пресни банани, тъй като те задържат всички витамини и минерали в тази форма. Те могат да бъдат чудесна закуска за деца и възрастни, както и лека закуска, защото тези плодове бързо се пълнят и осигуряват естествен прилив на енергия, тъй като съдържат фруктоза, глюкоза и захароза.
Идеалната енергийна закуска са пълнозърнести зърнени храни или овесени ядки с пресни парчета банан.
Пресните банани могат да се използват и за приготвяне на различни десерти или коктейли. Те могат да се добавят и към ягодова и плодова салата, сладки зърнени храни, бонбони или различни сладкиши: пайове, кифли, пудинги и други продукти.
Не по-малко интересна е и банановата гарнитура, която може да се сервира както с месни, така и с рибни ястия. За да го приготвите, обелете няколко банана от кората, нарежете на едри парчета, поръсете с любимите си видове пипер, оваляйте в яйце и галета. След това се запържва в зехтин до златисто кафяво.
А в Куба местните готвачи предлагат на посетителите на ресторанти с бананови картофи, които могат да се използват като предястие към кубински ром или алкохолни коктейли на негова основа.
Полезни свойства на банан
Бананите са сред лидерите в количеството на такива важни микроелементи като калий и магнезий. Ето защо е полезно да ги използвате за укрепване на сърдечно-съдовата система и нормализиране на водно-солевия баланс в организма. Те също така помагат за оксигенирането на мозъка и увеличават сексуалното желание както при мъжете, така и при жените.
Благодарение на съдържанието на фибри, бананите подобряват храносмилането и помагат за облекчаване на запека. Те също така повишават нивото на хемоглобина в кръвта, облекчават киселини, имат успокояващ ефект, повдигат настроението ви и ви предпазват от потъване в депресия.
