Противно на общоприетото схващане, крушите все още растат в бутилки! Който се съмнява в това, нека лично повтори направеното от десетилетия, ако не и векове от сръчните ръце на опитни градинари.
Повече вътре, отколкото навън
Казват, че когато първите Жигули напуснали поточната линия на Волжкия автомобилен завод, късметлиите, които успели да ги купят, били изненадани, че външно малката кола изглеждала по-голяма отвътре, отколкото отвън. Но това не е темата на разговора.
Сувенирните бутилки с ликьор или калвадос, или просто водка, съдържаща круша или някакъв друг плод, отдавна не са необичайни. Но мистерията как плодът, който е доста голям по размер, се оказа вътре, измъчва мнозина. Всъщност чисто технологично не е особено трудно да се заварява дъното на бутилката, след като прословутата круша е била натоварена в нея. По-трудно е да не изгорите плодовете, докато правите това.
Като се има предвид колко такива сувенири са донесени от чужбина, става ясно, че традиционните технологии тук не работят. Необходимо е да се измисли нещо ново, нестандартно.
Любознателният човешки ум е способен на много неща. Така е и с различни плодове в бутилки. Ако не изобретявате нанотехнологии, но подхождате към проблема със селска изобретателност, резултатът може да бъде просто зашеметяващ. Въпреки това няма специални иновации в този процес, започвайки от 19-ти век, европейските градинари и винопроизводители са били ангажирани с такива лудории и заслужава да се отбележи не без успех.
И не на последно място задръстването
Не е тайна, че за нормалното развитие на същата круша са ви необходими светлина, топлина, хранене и самото крушово дърво. Без него не може. Всъщност, щом бъдещият плод се опраши и започне да се развива, вече е възможно да се извършат подходящи манипулации с него.
Те не са толкова сложни, колкото може да изглеждат на пръв поглед. Доста силен клон с яйчник се спуска в гърлото на бутилката, което е фиксирано към дърво. Най-често за тази цел се използват всякакви пластмасови мрежи.
По този начин на едно плодно дърво може да има повече от дузина бъдещи алкохолни сувенири. Яйчниците бавно се развиват в бутилки, фиксирани върху дърво, а градинарят само следи процеса. Помагане на дървото и бъдещите плодове в бутилката за постигане на необходимите условия.
След като плодовете се образуват и узреят, внимателно изваждам бутилките със съдържанието, отстранявам дръжката и старателно ги измивам, напълвам ги с алкохол.
Така се оказва, че никой не надува и не тласка отглежданата по този начин круша на ръка в бутилка, природата се грижи за всичко, освен с малко помощ от човек. Основното нещо е да не забравите най-накрая да поставите корк в бутилката.
