Повечето здравословни хранителни навици заменят кафето с цикория, напитка, получена от едноименното растение. Редовната консумация на напитката помага в борбата с различни заболявания.
Несъмнено напитката от цикория е здравословна, както всички напитки и отвари, приготвени от билки. Можете да приготвите отвара сами или да закупите готова разтворима напитка, чиято цена е напълно приемлива.
Напитката от цикория е добра алтернатива на разтворимото и смляното кафе, освен това не е забранена при заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, хипертония и сърдечни аритмии. Калият в цикорията има положителен ефект върху сърдечния мускул.
Цикорията е полезна при заболявания на храносмилателните органи, използва се и при нарушения във функционирането на черния дроб, далака и бъбреците. При хората, склонни към диабет, цикорията понижава кръвната захар, а при тези, които отслабват (и не само), притъпява чувството на глад. Цикорията стимулира метаболитните процеси в черния дроб, като при редовна употреба помага за разтварянето на камъни в бъбреците.
Отбелязват се също антипиретични, диуретични, жлъчегонни и противовъзпалителни свойства на напитката.
Напитката от цикория съдържа почти всички витамини от група В, които имат благоприятен ефект върху нервната система и мозъчната дейност. С редовната му употреба настроението се подобрява, сънливостта и апатията преминават, честотата и продължителността на главоболието намаляват, вниманието и концентрацията се изострят при ангажиране в различни дейности.
Въпреки очевидните ползи, цикорията е противопоказана при хора с разширени вени и хемороиди. Прекомерната консумация на напитката може да доведе до излишък на определени витамини в организма и по този начин да наруши балансираната му работа.
