Замразените удобни храни вероятно могат да бъдат намерени в много хладилници. За съвременните хора, които прекарват по-голямата част от времето си на работа, те са се превърнали в истинско спасение и ви позволяват бързо да получите вкусна и питателна вечеря, без да губите време за готвене. Замразената пица е едно от най-популярните ястия в тази продуктова категория.
Вкусна вечеря за 15 минути
Замразената пица се приготвя по същия начин като обикновената пица, като се използват същите тайни и технологии, използвани от италианците. Пълнеж се поставя върху предварително изпечена основна торта, задължителните съставки на която са домати и сирене, с които отгоре се поръсва пицата.
Можете да замразите собственоръчно направената пица за по-късна употреба. За целта охладете готовата пица, увийте я плътно в найлоново фолио и я поставете във фризера.
Инструкциите за приготвяне на търговска пица са отпечатани върху картонената кутия, в която е опакован този продукт. По правило пицата трябва да се подгрява само в микровълновата фурна или фурната. Времето за готвене може да варира в зависимост от размера на пицата. Продукт със стандартно тегло 530 g трябва да се държи в режим на размразяване за около 8 минути и след това да се включи микровълновата на 500 W и да се готви 4-5 минути, след което да се увеличи мощността до 750 W и да се задържи още 1 минута. Не е необходимо да премахвате полиетилена, в който е опакована пицата, в противен случай тя ще стане суха.
Ако готвите замразена пица без пластмасова опаковка в микровълновата печка, можете да я покриете със специален пластмасов капак отгоре, за да предотвратите изсъхването на горния слой.
Има и друг начин за микровълнова фурна и пица с тегло 200 г. Размразявайте го в режим на размразяване или, ако не, в режим "Мощност под средното", времето е 2,5 минути. Извадете пицата и я оставете да престои на стайна температура за 3-4 минути, след това я микровълнова с пълна мощност (600-700W) и печете още 1 минута.
Ако ще готвите във фурната, загрейте я до 200 ° C, поставете пицата върху тава за печене или в специален керамичен съд за печене и я изпратете във фурната за 6-8 минути. Най-точният индикатор за неговата готовност ще бъде ароматът.
Историята на появата на замразена пица
Първата замразена пица се появи в САЩ. Рон Симек, собственик на бар „Замогилни пролет“, излезе с идеята да продаде готова пица, замразена, за да може клиентът да подгрее и да я изяде гореща във всеки удобен момент.
Замразената пица, наречена Tombstone Pizza, бързо се превърна в популярен продукт.
Голяма компания за бързо хранене, Kraft Foods, придоби всички права върху нея от Symek и започна да произвежда замразена пица в индустриален мащаб под собствена марка. Разходите на компанията за придобиване на тези права се изплатиха много бързо, още през 1986 г. тя спечели първите си милиони от продажба на замразена пица.
