Лещата е богата на растителни протеини, поради което често се използва във вегетариански и диетични ястия. Такива сортове като Луганчанка и Любава, които имат високи потребителски качества, са особено популярни в Русия.
Отглеждане на леща по естествен път
Лещата е едногодишно растение с разклонена коренова система и височина на стъблото 15-75 см. Плодовете леща са заоблени плоски зърна, достигащи 2 см размер.
В зависимост от климатичните условия, сорта на растенията и вида на почвата, вегетационният период продължава 2, 5-4 месеца. Семената се засяват на дълбочина 5-6 см с разстояние 10-15 см между редовете. Първите издънки се появяват вече 2 седмици след засяването.
Оптималната температура за покълване на семена от пролетна леща е + 4 ° C. Разсадът е доста стабилен и не се страхува от краткотрайни студове. Растежът на лещата до момента на цъфтежа е бавен.
След 1, 5 месеца след поникването на първите издънки започва времето на цъфтеж, което води до бързия растеж на растението и появата на много клони. Формирането на храст и боб се извършва най-добре при температура от + 18-22 ° C. Културата се самоопрашва.
Растението е устойчиво на суша, но обича добре навлажнени глинести или песъчливи глинести почви. Кислата и тежка почва не позволява добра реколта. Узряването на плодовете настъпва по различно време.
Прибирането на реколтата се затруднява от ниското разположение на зрелите зърна. На първо място, долните плодове трябва да бъдат премахнати, а след това тези, разположени в средния слой. Завършете прибирането на реколтата, като вземете зърната от върха на растенията. Не трябва да се допуска спиране, тъй като в този случай семената се изсипват от напуканите плодове.
Грижа за лещата
Експерти, които знаят как да отглеждат леща, предупреждават летните жители за нежеланото използване на оборски тор за торене на леща. В този случай ще настъпи бърз растеж на зелената маса, което ще се отрази негативно на добива на зърната.
Като подхранване се препоръчва гранулиран суперфосфат, който се нанася върху почвата по време на сеитба, поташ или фосфорни торове, които се използват през пролетта или есента за изкопаване.
Основната грижа за лещата е да се премахнат плевелите и да се предотврати заразяването от вредители и болести като леща, дългоносен молец, гама лъжичка, фузарий, ръжда, аскохитоза. Струва си да се отбележи, че сред всички бобови растения лещата е най-устойчива на болести.
При заразяване с гъбички Ascochyta се използват фунгициди. Аскохитозата може да бъде елиминирана чрез прилагане на всеки 4 години сеитбообръщение. Сивото гниене е трудно да се унищожи, така че сортовете, които са имунизирани срещу болестта, трябва да се използват за засаждане.
