Сосът на хиляди острови е популярна подправка за хамбургери, сабове и салати, която първоначално се е появявала в САЩ, но сега е станала популярна в много страни по света. Ако искате да подправите кулинарните си творения, сосът на Хиляди острови е точно за това.
Инструкции
Етап 1
Запасете се с съставките. За да подготвите правилно тази подправка, ще са ви необходими следните съставки: 100 г майонеза, 2 супени лъжици кетчуп, една чаена лъжичка чили паста, ситно нарязани мариновани краставици (корнишони), червен пипер и маслини. Ще ви трябва и сол. Можете да добавите нарязани на кубчета мариновани чушки за готвене.
Стъпка 2
Започнете да готвите. Комбинирайте майонеза, сол, хрян, кетчуп и чили сос. След това добавете краставици, червен пипер, чушки, маслини. Подправете всичко с лют червен пипер за готов сос от хиляда острови.
Стъпка 3
Пригответе съставките за вашия алтернативен сос. Разбира се, вариантът за подготовка на „Хиляди острови“, който беше представен по-горе, не е единственият. Има алтернативни начини за създаване на тази подправка. За да приготвите втората версия на соса, ще ви трябва: чаша портокалов сок, малко лимонов сок, 1 малка глава лук. При приготвянето на соса ще ви трябват и 50 грама магданоз, чаена лъжичка смлян червен пипер и сос Уорчестър. За дресинга все още се нуждаете от 4 супени лъжици слънчогледово масло. Както виждате, използваните тук съставки са малко по-различни, но резултатът е и сос от Хиляди острови.
Стъпка 4
Направете алтернативен сос. Комбинирайте портокалов сок, магданоз и предварително нарязан лук. Добавете сос Уорчестър и червен пипер, слънчогледово олио и сол и черен пипер на вкус. Хвърлете всички тези съставки заедно за различна вариация на сос от хиляда острови.
Стъпка 5
Добавете сос от хиляда острови към ястията, които искате. Най-добре е да добавите и двата сорта от тази подправка към питателните зеленчуци. Можете да го използвате и с фирмени салати, които включват месо и сирене. В допълнение можете да си направите прекрасен сандвич с пуйка, сирене, домат и, разбира се, сос от Хиляди острови.
