С наближаването на пролетта тялото изпитва липса на витамини, поради което е необходимо умело да се използват всички налични хранителни продукти в диетата. Лесната за приготвяне рецепта не изисква много съставки и ще помогне за попълване на организма с необходимите витамини.
Необходимо е
- - 400 г аспержи
- - 1 скилидка чесън
- - 200 г домат
- - 2 яйца;
- - 100 г сладък пипер
- - 1 глава лук
- - сол на вкус
- - пипер на вкус
Инструкции
Етап 1
Подгответе зеленчуци за готвене, измийте, подрежете опашките на боба, обелете и нарежете лука на ситно. Сладките чушки е най-добре да се нарязват на ивици.
Стъпка 2
Поставете зърната аспержи във вряща вода за 2 минути. След като заври, изхвърлете зърната в гевгир, охладете в студена вода. След като бобът се охлади, нарежете го на ивици.
Стъпка 3
Сложете нарязан лук, чушки и боб върху горещ тиган, запържете за 5 минути при непрекъснато разбъркване, след което добавете домата. Добавете сол, черен пипер на вкус, накълцан чесън.
Стъпка 4
След 2 минути счупете яйцата и разбъркайте ястието, покрийте с капак, оставяйки на слаб огън. Изчакайте още 3-5 минути и вашето ястие е готово.
