Микровълновата фурна се използва широко за готвене и отопление на голямо разнообразие от ястия. С помощта на микровълновата фурна можете дори да изпържите слънчогледови семки, любим деликатес на много руснаци.
В микровълновата фурна можете да готвите обикновени печени и осолени семена. Вярно е, че ценителите на деликатесите твърдят, че вкусът им е малко по-различен от обичайния. Но ако се спазват всички нюанси, семената няма да изгорят и ще се готвят много бързо.
Как да пържим слънчогледови семки в микровълновата фурна
На първо място е необходимо да се сортират и изплакнат семената в течаща вода и също така да се изсушат старателно с хартиени кърпи. След това се изсипват върху подходящ съд. Трябва да се уверите, че семената са равномерно разположени. Ако се поставят на предметно стъкло или се разпръснат едно по едно, семената може или да не се изпекат или изгорят. Стъклен съд с високи страни се смята за идеално ястие за печене на семена.
Времето за готвене зависи от вида на микровълновата фурна. Ето защо е по-добре да готвите пържени семена на етапи. След като поставите съда във фурната, включете режима на максимално нагряване за 1 минута. След това плочата се изважда от микровълновата печка, семената се смесват и се оставят леко да се охладят. Процедурата се повтаря, докато семената са достатъчно изпечени.
По този начин може да се определи оптималното време за печене. Ако трябва да включите фурната за 1 минута 4 пъти, за да получите вкусни ароматни семена, следващия път, когато готвите, можете веднага да настроите таймера за 3 минути. След това извадете семената от фурната, разбъркайте и сложете за още 1 минута.
Как да микровълнови осолени слънчогледови семки
Както в предишната рецепта, семената първо трябва да бъдат измити и почистени от всякакви отломки. След изсушаване на семената те се прехвърлят в стъклен съд с високи страни, заливат се с малко количество растително масло и се смесват. След това семената се поръсват с фина сол и отново се смесват.
Благодарение на растителното масло на повърхността на слънчогледовите плодове се образува тънък филм. Той здраво свързва люспите на семената с малки зърна сол.
Таймерът за микровълновата печка е настроен за 1 минута и семената се запържват със средна температура. Изваждайки ястието от фурната, семената се смесват и се опитват. Ако не са достатъчно пържени, повторете процедурата.
Между другото, ценителите на готвенето на семена в микровълнова фурна твърдят, че вкусът на готовия продукт ще стане много по-добър, ако не бързате да извадите ястието от микровълновата фурна след края на пърженето. Достатъчно е да държите семената в затворена и изключена фурна за още 15 минути.
