Лимонено-ябълковата напитка перфектно освежава и тонизира, а също така съдържа много витамини, необходими за нашето тяло. Комбинацията от лимон и ябълка придава специална пикантност на коктейла.
Необходимо е
-
- лимон
- 3 бр;
- ябълки
- 1 кг;
- захар
- 300 пр.н.е.
Инструкции
Етап 1
Изберете три средно големи, тънки кожи лимони. Дебелата кора на лимон е знак, че той пее на дървото повече от една година и следователно съдържа много по-малко витамини и хранителни вещества, отколкото в плодовете на годишното узряване. Поставете два лимона във фризера за час и половина или два.
Стъпка 2
След два часа извадете лимоните, обелете ги и ги настържете на ситно ренде. Смесете получената каша със захар и охладете за шест часа или дори за една нощ.
Стъпка 3
Вземете ябълки от сладки сортове, измийте ги, премахнете червеевите дупки, ако има такива. Изцедете сока в сокоизстисквачка. Ако под ръка няма оборудване, обелете кората от ябълките, настържете на най-финото ренде, след това изцедете сока през тензух.
Стъпка 4
Разделете останалия лимон наполовина. Изрежете красиви филийки от едната част, за да украсите коктейла, изцедете сок от втората. Добавете малко вода или ябълков сок към лимоновия сок, изсипете в тави за лед и замразете.
Стъпка 5
Изстискайте охладената лимонова каша със захар през тензух. Получения лимонов сок изсипете в чаша, разредете го с охладен прясно изцеден ябълков сок. Гарнирайте с лимонови клинове и лед.
Стъпка 6
Разнообразете напитката с чаена лъжичка мед, за това добавете 1 ч. Л. В една порция ябълков и лимонов сок. мед и размахване. Сервирайте също охладено с резенчета лимон и лед.
Стъпка 7
Гарнирайте коктейла не само с лимон, но и с резенчета ябълка или ментови листа. Мента може да се използва и за украса на краищата на чашата. За целта нарязваме на ситно листата от мента, потапяме краищата на чашата с напитка в 5 mm захарен сироп, след това потапяме в накълцаната мента и поставяме във фризера. Извадете чашите и напълнете малко преди сервиране.
Стъпка 8
Направете този коктейл още един начин. Добавете 10 г канела към ябълковия сок, разбъркайте старателно, след това гответе според основната рецепта. Канелата ще добави подправка към тази напитка.
