Има много рецепти за приготвяне на домашен коняк от луна, водка, алкохол, но не всички от тях са прости и достъпни. Тези, които не искат да се занимават със сложния многоетапен процес на приготвяне на тази благородна напитка, със сигурност ще харесат прости рецепти за приготвяне на коняк у дома.
Рецепта за приготвяне на домашен коняк с ванилия
Според тази рецепта конякът може да се приготви както от водка, така и от добре филтрирана лунна светлина.
Ще имаш нужда:
- 3 литра водка или висококачествена домашна лунна светлина;
- 10 броя. карамфили;
- 6 бр. сини сливи;
- 100 г захар;
- 2 с.л. варене на сух чай;
- торбичка ванилин.
Поставете всички съставки в стъклен буркан и напълнете с водка (лунна светлина). Разклатете течността и извадете за три дни на тъмно място. Веднъж на ден ракията трябва да се разклаща старателно. След три дни прецедете коняка и бутилирайте готовата напитка.
Приготвяне на домашен коняк върху дъбова кора
Тази домашна рецепта е малко по-сложна от предишната, тъй като изисква повече съставки.
Ще ви трябват следните продукти:
- 1 литър водка;
- 3 ч.ч. гранулирана захар;
- 300-400 г смес от стафиди, шипки и сушени ябълки.
- 1 ч. Л. Лимонов сок;
- 2 с.л. дъбова кора;
- джинджифил и ванилин на върха на ножа.
Налейте водката в 3-литров буркан. Поставете дъбовата кора в торба от марля и завържете здраво. Добавете всички необходими съставки към водката и разбъркайте добре. Затворете буркана с найлонов капак и го поставете на тъмно място за 10 дни. Разклащайте течността в буркана на всеки пет дни. След 10 дни прецедете домашния коняк върху дъбовата кора и го бутилирайте.
Рецепта за домашен коняк с подправки
Тази рецепта ще се хареса на феновете на „пипер на зърна“в напитките. Приготвянето на коняк с подправки е толкова просто, колкото приготвянето на напитки по предходните рецепти.
Ще имаш нужда:
- 3 литра водка;
- 1 супена лъжица. сухи чаени листа (по-добре е да вземете най-високата степен);
- 5 дафинови листа;
- 5 зърна черен пипер;
- половин шушулка червен пипер;
- 1 супена лъжица. сух маточина;
- 3 с.л. Сахара;
- ванилин на върха на ножа.
Поставете всички подправки в буркан и напълнете с водка. Настоявайте коняка в продължение на 10 дни на хладно и тъмно място, след това прецедете напитката, изцедете останалото в буркана и прецедете всичко отново през тензух. Това завършва приготвянето на домашен коняк, можете да го бутилирате и запечатате.
