Леденото уиски е едно от най-популярните храносмилатели в света. Ценителите на тази напитка обаче вярват, че специалните камъни ще помогнат за правилното охлаждане и най-пълно разкриване на всички нейни вкусови качества.
Инструкции
Етап 1
Оптималната температура за пиене на уиски се счита за 16-18 градуса по Целзий, но въздухът в помещението обикновено е по-топъл, така че напитката се загрява бързо и не ви позволява да се насладите на цялото богатство на вкус и аромат. Най-често за решаване на този проблем се използва обикновен лед, но той бързо се топи в чаша и оставя ценителя на уискито само 2-3 минути да се наслади. След това разтопената вода променя вкуса и силата на уискито. Ето защо подобна иновация като камъни за напитки се използва като охладител.
Стъпка 2
Извадете охлаждащите камъни от опаковката. Тези кубчета са направени от стеатит (талкохлорит) или шунгит - екологични скали, без мирис и вкус и не реагират с други вещества. Камъните могат да имат остри или закръглени ръбове с дължина приблизително 2 cm и техните ръбове обикновено са полирани до блясък. В подаръчните комплекти кубчетата често са украсени с гравиране.
Стъпка 3
Измийте камъните на уискито под течаща вода, за да премахнете прах или други отпадъци. Изсушете ги с кърпа. Поставете камъните за напитки във фризера за 2-3 часа.
Стъпка 4
Поставете камъните за уиски в чаша с дебело дъно със скорост 2-3 кубчета на порция. При високи температури на въздуха броят им може да се увеличи. Налейте уискито в чаша и започнете да се наслаждавате как, докато се охлажда, напитката се отваря и дава нови вкусове и аромати. Някои ценители на спиртните напитки предпочитат стоманения лед пред камъните - запечатани метални съдове, пълни с вода. Техният топлинен капацитет е по-висок, така че те се охлаждат по-бързо във фризера и охлаждат течността в стъклото. Ценителите обаче вярват, че това устройство придава на напитката метален вкус. Освен това, поради рязкото охлаждане, вкусът на уискито става по-лош и се затваря.
Стъпка 5
Изплакнете кубчетата уиски с вода след употреба. Избършете на сухо. Съхранявайте напитките, охлаждащи камъни на място, недостъпно за деца, в опаковки или в специални ленени торби. Не ги използвайте в шейкъри за смесване на различни напитки.
Стъпка 6
Използвайте уиски камъни за освежаващ коктейл или хладен сок. Ако искате кафето да остане дълго време топло, поставете две кубчета в микровълновата фурна, загрейте ги за минута и ги поставете в чаша с напитка. Не вдигайте камъни с ръце, тъй като те се нагряват много.
