Морковна торта с бадеми се приготвя за час и половина. Оказва се сърдечни и здравословни сладкиши.
Необходимо е
- За четири порции:
- - бадеми - 300 г;
- - два моркова;
- - захар - 200 г;
- - пшенично брашно - 50 г;
- - четири яйца;
- - лимонова кора - 3 с.л. лъжици;
- - Cointreau - 1 супена лъжица. лъжицата;
- - бакпулвер - 1 ч.ч.
Инструкции
Етап 1
Настържете два големи моркова. Смелете бадемите на брашно, разбъркайте заедно.
Стъпка 2
Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Разбийте жълтъците и захарта (100 грама), добавете бакпулвера, брашното, цедката и кунтро (ликьор). Добавете малко канела, ако желаете. Смесете тази смес с моркови и бадеми.
Стъпка 3
Разбийте белтъците със захар (100 грама), разбъркайте в тестото. Поставете тестото в дълбок маслен съд.
Стъпка 4
Печете малко под час. Фурната трябва да бъде предварително загрята до температура от 180 градуса.
Стъпка 5
Извадете готовата торта от формата, оставете леко да се охлади.
