За да приготвите този десерт, трябва да положите усилия и да отделите определено количество време. Но бъдете сигурни, вашите гости ще бъдат възхитени от това вкусно и изискано приготвено ястие.
Необходимо е
- - 250 грама масло
- - 1,5 чаши захар
- - 3 яйца
- - 1,5 чаши брашно
- - 2 чаени лъжички бакпулвер
- - 200 грама ядки
- - 2 супени лъжици смляна канела
- - 1 кг ябълки
- - 3 супени лъжици стафиди (предварително накиснете в ром)
- - 1 супена лъжица лимонов сок
- - 125 мл ябълков сок
- - 1 саше ванилов пудинг на прах
- - 400 мл сметана
- - 1 саше сгъстител за сметана
- - 10 грама ванилова захар
Инструкции
Етап 1
Смелете омекотеното масло на бяло с 1 чаша захар.
Стъпка 2
Добавете яйца едно по едно, като всеки път разбърквате старателно.
Стъпка 3
Добавете брашно и бакпулвер на малки порции.
Стъпка 4
Застелете два листа за печене с хартия за печене. Разделете тестото на две части, поставете върху листове за печене и поръсете с накълцани ядки, които трябва да бъдат предварително смесени с канела и 2 супени лъжици захар.
Стъпка 5
Печете сладките за 20 минути във фурната на 180 градуса.
Стъпка 6
Обелете ябълките и отстранете сърцевината, нарежете на кубчета.
Стъпка 7
Поставете ябълки в тенджера, добавете стафиди, лимонов сок, останалата захар и 1 супена лъжица ябълков сок. Варете на тих огън 10 минути.
Стъпка 8
Добавете пудинга, разреден с останалия сок, и гответе, като разбърквате от време на време, 1 минута. Оставете сместа да се охлади и разпределете върху една торта.
Стъпка 9
Разбийте сметаната с миксер с уплътнител и ванилова захар, сложете плънката и покрийте с друга кора. Поръсете пудра захар върху тортата, ако желаете.
