Ние печем класически австрийски бисквитки "Tyler"

Ние печем класически австрийски бисквитки "Tyler"
Ние печем класически австрийски бисквитки "Tyler"

Съдържание:

Anonim

За тази рецепта Ричард Курт получи златен медал на изложба в Брюксел, а бисквитите със зърнени култури се превърнаха в една от „визитните картички“на австрийската кухня … Нека се опитаме да го приготвим и ние.

Ние печем класически австрийски бисквити
Ние печем класически австрийски бисквити

Необходимо е

  • Масло - 240 г;
  • Брашно от най-висок клас - 250 г;
  • Захар на прах - 150 г;
  • Смес от ядки - 130 г + малко за поръсване;
  • Любимо сладко - 100 мл;
  • Разтопен шоколад - 150 г;
  • Цедра от половин лимон;
  • Шипка сол;
  • Щипка канела;
  • Щипка смлян карамфил.

Инструкции

Етап 1

Смелете ядките с кафемелачка или със специална мелница. Накълцайте маслото на малки трохи, смесете с брашно, подправки, кора и пудра захар. Замесете тестото, завийте с найлоново фолио и оставете в хладилник за един час.

Стъпка 2

Загрейте фурната до 160 градуса. Извадете тестото от хладилника, разточете го и изрежете бисквитки с диаметър около 3 см. Печете 10 минути. Успокой се.

Стъпка 3

Намажете сладко върху две бисквитки. Разтопете шоколада на водна баня, потопете в него талери, поръсете с ядки. Добър апетит!

Препоръчано:

Австрийски ябълков щрудел

Австрийски ябълков щрудел

След като опитате веднъж ябълков щрудел по рецептата на австрийските готвачи, определено ще искате да го сготвите и да му се наслаждавате възможно най-често. Необходимо е - брашно 200 г; - стафиди 50 г; - коняк 30 г; - кисели ябълки 1 кг

Австрийски пълнени антрекоти

Австрийски пълнени антрекоти

Месото, пълнено със зеленчуци с винен сос, е вкусно и изискано ястие, а приготвянето му не е толкова трудно. Пълнената антрекот в австрийски стил се сервира най-добре гореща; гостите ще я оценят на всяка почивка. Месото се пълни със зеленчуци:

Ние печем най-вкусните канелени рулца

Ние печем най-вкусните канелени рулца

През уикенда сутрин събудете близките си с шеметна миризма на канела, като направите тези кифлички! Необходимо е За теста: Мляко - 250 мл; Яйце - 1 бр .; Разтопено масло - 1/3 чаша; Вода - 3 супени лъжици; Ванилин - на върха на ножа (или пакетче ванилова захар)

Как да печем класически "Тирамису"

Как да печем класически "Тирамису"

Името на италианския десерт на основата на сирене маскорпоне „Тирамису“идва от думата „tiramisù“, което означава „повдигнете ме“. И наистина, като опитате този невероятно нежен и въздушен десерт, вие се чувствате като „в рая“. Необходимо е За крема:

Австрийски гювеч с извара "Халтура"

Австрийски гювеч с извара "Халтура"

Такова звучно име крие наистина не много проста, но много вкусна запеканка! Необходимо е За 6 порции: - 6 големи яйца; - 2 с.л. нишесте; - 4 супени лъжици грис; - кора от един лимон; - торбичка ванилова захар (10 g)