Сладката, сочна, леко вискозна райска ябълка се съчетава добре с орехите. От тези съставки може да се приготвят вкусни меки бисквити с добавени подправки като канела и индийско орехче.
Необходимо е
- - 2 чаши пшенично брашно;
- - 1 чаша захар;
- - 100 г орехи, масло;
- - 2 райски ябълки;
- - 1 яйце;
- - 1 ч. Л. Бакпулвер;
- - щипка смляна канела и индийско орехче.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете хурмата, извадете семената, смилайте в блендер, за да направите гладко пюре.
Стъпка 2
Пресейте брашното и бакпулвера в голяма дълбока купа. Добавете смляна канела и индийско орехче.
Стъпка 3
Разбийте омекотеното масло с яйце и гранулирана захар. Комбинирайте с пюре от райска ябълка и смес от брашно. Смесете всичко до гладка смес. Тестото за бъдещите бисквитки е готово. Остава да добавите орехи към тестото - можете да ги накълцате с остър нож, така че ядките да се усетят в готовите печени изделия, или да ги смелите до състояние на брашно - това е по ваша преценка.
Стъпка 4
От готовото тесто оформете с ръце малки топчета, сложете ги върху лист за печене, предварително покрит с намаслен пергамент. Изравнете получените топчета леко. Поставете листа за печене във фурната.
Стъпка 5
Печете пикантните бисквити от райска ябълка и орехи на 180 градуса за около 35 минути. Времето за готвене може да варира както нагоре, така и надолу - всичко зависи от вашата фурна и размера на топките. Проверете сами готовността на бисквитите - готовите бисквити трябва да са златистокафяви и златистокафяви. Бисквитките могат да бъдат сервирани веднага или охладени и поставени в пластмасов съд.
