Блендерът е незаменим уред за бързо приготвяне на мусове, сладолед, коктейли, супи и други ястия. Може да се използва за смесване на съставки за тесто или за приготвяне на вкусно пюре за малки деца. Използвайте купа или ръчен пасатор и в идеалния случай дръжте и двете у дома.
Необходимо е
- Супа от пюре от пиле и тиквички:
- - 300 г пилешко филе;
- - 1 голяма тиквичка;
- - 2 сладки чушки;
- - сол;
- - прясно смлян черен пипер;
- - 1 чаша обезмаслена сметана.
- Торта от моркови:
- - 3 сочни моркова;
- - 1 чаша растително масло;
- - 3 яйца;
- - 2 чаши захар;
- - 2 чаши пшенично брашно;
- - 1 супена лъжица. лъжица бакпулвер.
- Бананов млечен шейк:
- - 2 зрели банана;
- - 2,5 чаши мляко;
- - 2 чаени лъжички ванилова захар;
- - 0,5 чаши сладки плодове (като малини).
- Бери сладолед:
- - 300 г ягоди, малини или боровинки;
- - 150 мл тежка сметана;
- - 100 г захар.
Инструкции
Етап 1
Супа от пюре от пиле и тиквички
Тази лека, освежаваща супа е с ниско съдържание на калории, но достатъчно питателна. Може да се приготви с пиле, пуйка или телешко месо. Освободете птичето филе от филми и мазнини, изплакнете, нарежете на парчета и сложете в тенджера. Задушете месото с вода, оставете да заври, отстранете пяната, намалете топлината. Посолете бульона и гответе до омекване.
Стъпка 2
Обелете тиквичките и чушките, нарежете на малки парченца и добавете към супата. Варете всичко заедно, докато зеленчуците омекнат. Разбийте горещата супа с ръчен пасатор и пюрирайте. Налейте сметана или мляко, добавете сол и прясно смлян черен пипер. Загрейте супата за няколко минути, без да кипи. Добавете заквасена сметана и крутони от бял хляб, преди да сервирате. По желание добавете нарязан копър, магданоз и целина към супата.
Стъпка 3
Торта от моркови
Пай с моркови се оказва много нежен и ефирен. С помощта на пасатор тестото се меси бързо, оказва се хомогенно и пухкаво. Обелете морковите, нарежете ги на малки парченца. Поставете морковите в купа на блендера и накълцайте. Добавете яйца, растително масло, сол, захар. Разбийте всичко в хомогенна маса.
Стъпка 4
Пресейте пшеничното брашно и смесете с бакпулвера. На порции изсипете сместа в сместа от моркови, като продължавате да разбивате. Намажете кръгла форма с масло и прехвърлете тестото в нея. Поставете продукта във фурна, загрята до 180 ° C. Печете тортата за около 40 минути, охладете леко и извадете от формата. Готвените печени изделия могат да бъдат поръсени с пудра захар, крем или глазура.
Стъпка 5
Млечен шейк с банан
В блендер може да се приготви здравословен коктейл, който да замести традиционната закуска. Начупете много зрял банан на парчета и поставете в купа на блендера. Добавете пресни или замразени плодове, ванилова захар. Смелете всичко в картофено пюре, налейте мляко и отново разбъркайте сместа. Изсипете коктейла във високи чаши и сервирайте.
Стъпка 6
Бери сладолед
От замразени плодове можете бързо да приготвите десерт, който ще бъде оценен както от деца, така и от възрастни. Използвайте едно зрънце или направете асорти сладолед. Изсипете плодовете в купа на пасатора, добавете захар. Разбийте всичко на пухкава хомогенна маса. Докато разбивате, на порции изсипете тежка сметана в сместа. Когато сместа стане гладка и обемиста, изключете миксера и изсипете сместа в широк съд. Поставете го във фризера за 4-5 часа. Сервирайте сладолед в охладени купички и украсете с разбита сметана.
