Писнало ви е да печете торти и пайове? След това направете например бисквитка, наречена „Чаена торбичка“. Това е много оригинално и необичайно. Изненадайте близките си с въображението си!
Необходимо е
- За теста:
- - маргарин - 150 г;
- - захар - 150 г;
- - яйца - 2 бр;
- - пшенично брашно - 450 г;
- - сол - 0,5 чаена лъжичка;
- За глазура:
- - пудра захар - 1 чаена лъжичка;
- - шоколад - 50 г;
- - ванилова захар - 1 саше;
- - мляко - 2 супени лъжици.
Инструкции
Етап 1
Пресейте първо брашното, след което комбинирайте със следните съставки: ванилия и обикновена захар, сол и маргарин, нарязани на малки кубчета. Разбъркайте получената маса, докато се превърне в малки трохи. Поставете яйцата в отделна купа и разбийте старателно. След това ги добавете към останалата маса. Замесете тестото, след което охладете за около 2 часа.
Стъпка 2
Вземете парче картон и нарисувайте торбичка за чай върху него. Изрежете го по контура. По този начин шаблонът за бисквитки е готов.
Стъпка 3
Поставете охладеното тесто върху работна повърхност и разточете с точилка. След това вземете картонен шаблон и изрежете от него бъдещите бисквитки.
Стъпка 4
Загрейте фурната до 200 градуса. Докато се загрява, вземете малка тръбичка и с нея направете отвор за конеца в бисквитката. След това поставете фигурите от тесто върху лист за печене, застлан с пергамент, и печете около четвърт час.
Стъпка 5
Междувременно пригответе шоколадовата глазура. За целта сложете счупения шоколад в тенджера, добавете към него мляко и го сложете на котлона да се разтопи. Ако имате микровълнова фурна, можете да го направите с нея. Към получената маса добавете пудра захар. Разбъркайте всичко добре.
Стъпка 6
Потопете готовите печени продукти последователно в разтопен шоколад, но не напълно, а само до средата. В тази форма изпратете в хладилника. За пълна прилика можете да завържете връв с етикет за чай. Чаените бисквитки са готови!
