Има много рецепти за торти. Необичайни и интересни са тортите, проектирани във формата на къща. Съставките за тях могат да бъдат много различни. Всичко ще зависи от умението на домакинята и нейното въображение. Някои видове се пекат и след това се украсяват с всякакви прахове и други сладкиши. Други се правят от бисквитки, меденки и други неща. Полученият кулинарен шедьовър е особено популярен сред децата.
Необходимо е
-
- За теста:
- яйца (3 бр.);
- кондензирано мляко (1/2 кутия);
- захар (1 супена лъжица);
- оцет (1/2 ч. л.);
- брашно (2 супени лъжици);
- заквасена сметана (1 кутия);
- сода (1 ч.л.).
- За сироп:
- захар (1 супена лъжица);
- вода (1 супена лъжица).
- За крема:
- захар (3 супени лъжици);
- сгъстител заквасена сметана (3 сашета).
- За декорация:
- сладки сламки (600 гр);
- сладки малки тръбички (500 гр);
- зелени кокосови люспи (2 сашета);
- квадратни бисквити (4 бр.)
- шоколад (1 бр.);
- сушени кайсии (250 гр);
- цветни пръски.
Инструкции
Етап 1
Вземете дълбока купа и миксер. Разбийте яйцата и захарта, докато се образува бяла пяна. Добавете заквасена сметана и сода, загасени с оцет. Разбъркайте добре.
Стъпка 2
Отворете кутия кондензирано мляко и изсипете половината в получената смес.
Стъпка 3
Пресейте брашното през сито и го добавете към останалите съставки. Разбъркайте всичко добре. Замесете тестото.
Стъпка 4
Разделете тестото на две. Извадете листите за печене, поставете върху тях пергаментова хартия и поставете тестото върху него. Поставете в предварително загрята фурна. Печете 2 торти за двадесет минути (в зависимост от вашата фурна). След като се охладят, разрежете всяка торта на две части.
Стъпка 5
Направете сироп. Кипнете вода със захар. Можете да добавите две до три супени лъжици ракия към сиропа.
Стъпка 6
Пригответе крема. Разбийте заквасената сметана с сгъстител и захар, за да се получи лек въздушен крем.
Стъпка 7
Накиснете добре и четирите торти със сироп. Поставете една торта върху голяма тава, намажете я с крем. Сгънете цялата торта по този начин.
Стъпка 8
Върху последната торта сложете сламка (1/4 част), като предварително сте я потопили в крема. Направете покрив от останалата слама.
Стъпка 9
Направете врата от парче шоколад, а прозорци от бисквитка.
Стъпка 10
Намажете пространството близо до къщата с крем. Поставете върху него пътека до вратата на сушените кайсии.
Стъпка 11
Оформете трева от кокосови люспи и цветя от пръски. Направете порта от останалото парче шоколад и ограда от малки тръби. Добър апетит!
