Всички салати, които правите за всеки празник, вече са скучни не само за вас, но и за гостите и наистина искате нещо необичайно и ново. Опитайте нов вид салата и той ще се превърне в постоянен елемент на вашите празнични маси!
Необходимо е
- - 1 супена лъжица. готов ориз;
- - Артишок - 200 г;
- - Мариновани краставици - 2 бр (големи);
- - Шепа маслини без костилки;
- - Зелен лук.
- За зелено масло ще ви трябват:
- - Зелените;
- - кориандър;
- - зехтин - 1 супена лъжица;
- - Лимонов сок - 1 супена лъжица;
- - Сол на вкус.
Инструкции
Етап 1
За удобство извадете всички съставки и ги поставете на масата. Пригответе първо зелено масло. За целта изсипете зехтин в блендер, добавете нарязани билки, кориандър, лимонов сок и сол към него. Смесете всичко до гладка смес.
Стъпка 2
Сега нарежете артишок и корнишони. Артишокът може да се нареже на четвъртинки, а корнишоните да се накълцат. Важно! Ако имате замразени артишок, първо ги варете около 5 минути.
Стъпка 3
Накълцайте зелен лук и маслини. Няма значение как режете маслините, дори можете да хвърлите цели.
Стъпка 4
Сега добавете зеленчуци, лук и маслини в купата с ориз. Подправете със зелено масло и разбъркайте.
Стъпка 5
Охладете салатата в хладилника. Оставете го да престои около 30-60 минути. Салата готова!
