Ароматна, сочна, сладка мандарина. При самото споменаване на името на портокаловия цитрус започвате да усещате миризмата му и пред очите ви се появяват снимки на новогодишния празник.
Ползите от мандарините
Както всеки цитрус, мандарината е склад на аскорбинова киселина. Освен това плодовете съдържат и редица присъщи витамини: D и K.
Именно мандариновият сок е невероятно вкусен и здравословен. Той перфектно утолява жаждата, помага за прочистването на белите дробове от слуз, укрепва стомашно-чревния тракт, е профилактично средство срещу глисти, повишава апетита, бори се с микробите и подобрява настроението. Мандарините разграждат токсините, ускоряват метаболизма и предотвратяват натрупването на мазнини в тялото. Следователно този плод помага на хората в борбата им за стройна фигура.
Как да ядем мандарини
Най-често мандарините се консумират пресни. Можете обаче да приготвите вкусен сок от тях, да направите сладко или да добавите резенчета портокал към всякакви плодови салати, разнообразни кремове и домашни сладкиши.
Измийте добре цитрусовите плодове преди ядене. Обелете мандарините, много лесно се белят с ръце. Според правилата на етикета плодовете, както и отделните му резени, не трябва да се режат с нож. Разделете белената мандарина на клинове и поставяйте в устата си една по една. Ако попаднете на кости, филми или парчета кора, внимателно ги извадете от устата си и ги поставете върху чиния.
Ако мандарините се сервират като десерт на едно голямо ястие, а цитрусите вече са разделени на отделни филийки, тогава ги вземете със специална вилица за плодове.
Използвайте мандаринови кори
Обикновено сладките плодове изчезват от хладилника с огромна скорост. на съблазнителния аромат и страхотния вкус на портокаловите цитруси не е лесно да се устои. Това оставя огромно количество жар. Как можете да го използвате?
Пригответе отварата от мандаринова кора. Ще ви трябва кора от 3 или повече плода. Варете го в 1 литър чиста вода за 10 минути. Тази напитка спомага за понижаване нивата на кръвната захар.
Отварата от суха кора на мандарина, приготвена в съотношение 1:10 с вода, е отлично отхрачващо средство.
Забележка
Както всеки друг цитрус, мандарината е силно алергенен продукт. Затова го давайте на деца с повишено внимание и не консумирайте плодовете в големи количества.
Сокът от мандарина действа дразнещо върху лигавицата на стомаха и червата. Той е противопоказан при пациенти с гастрит и язвена болест. И също така не можете да ядете мандарини за хора, страдащи от бъбречни заболявания: хепатит, нефрит, холецистит.
