Тази торта е известна с факта, че придобива изключителния си вкус … благодарение на дългото отлежаване на готовите печени изделия!
Необходимо е
- - 200 г брашно;
- - 2 ч.л. бакпулвер;
- - 150 г захар;
- - 50 г ванилова захар;
- - 4 яйца;
- - 200 г масло;
- - 200 г захаросан кокос;
- - 100 г накълцани бадеми;
- - 100 г бял шоколад;
- - 100 г кокос;
- - 2 с.л. кокосов ликьор.
Инструкции
Етап 1
Не забравяйте, че всички съставки трябва да са със стайна температура, за да приготвите тестото, така че не забравяйте да извадите яйцата и маслото от хладилника предварително.
Стъпка 2
Пресейте брашното с бакпулвера.
Стъпка 3
Разбийте омекотеното масло с добавка на два вида захар - обикновена и ванилова - в лека и пухкава кремообразна маса (ще ви отнеме около 5 минути).
Стъпка 4
Разбийте яйцата в маслото едно по едно, като разбърквате добре след добавяне на всяко яйце с миксер на максимална скорост.
Стъпка 5
Добавете 2 супени лъжици към сместа от масло и яйца. кокосов ликьор, леко разбийте отново всичко заедно.
Стъпка 6
Добавете брашно, пресято с бакпулвер и разбъркайте до гладка смес - можете да използвате или миксер, или лъжица.
Стъпка 7
В отделна малка купа комбинирайте кокосовия орех, нарязаните бадеми и чипса от бял шоколад (настържете или нарежете с нож). Добавете сместа от добавки към тестото и отново разбъркайте, за да ги разпределите равномерно.
Стъпка 8
Настройте фурната да се загрява до 160 градуса. Пригответе тава за мъфини, като я намажете с олио и леко я поръсите с брашно (може да се застла с хартия за печене).
Стъпка 9
Поставете тестото във форма, внимателно изравнете отгоре с шпатула или лъжица и поставете в горещата фурна за около 1 час и 45 минути. Готовността може да се провери с дървена пръчка - тя трябва да излезе от продукта суха.
Стъпка 10
Съхранявайте готовата торта на стайна температура за 24 часа, след това увийте с хартия за печене и поставете на хладно място за около 4 седмици. Преди сервиране готовата торта може да бъде украсена например с глазура.
