Според легендата тази рецепта е била много популярна сред изключителния физик Алберт Айнщайн - оттук и името „Радостта на професора“. Всички съставки бяха комбинирани толкова добре, че го накараха да се почувства еуфорично. Използвайте рецептата за това интересно ястие, за да се насладите също на вкуса и да се почувствате за известно време Нобелов лауреат.
Необходимо е
- - пипер - на вкус;
- - сол на вкус;
- - зеленчуци (маруля, връзка магданоз, копър);
- - майонеза - 100 г;
- - пилешки яйца - 2 бр;
- - зелен грах - 150 г;
- - сладък червен пипер - 1 бр.;
- - бяло зеле - 300гр.
Инструкции
Етап 1
Отстранете всички семена от чушките, изплакнете с вода и нарязайте на тънки ивици с нож. Накълцайте зелето в дълбока купа, посолете го и го запомнете с ръце.
Стъпка 2
Поставете яйцата в средна тенджера. Покрийте с вода и сложете на огън. Оставете да заври и изчакайте 10 минути. След това напълнете със студена вода, извадете яйцата и отлепете черупките.
Стъпка 3
Към зелето добавете сварени, ситно нарязани яйца, зелен грах, нарязани червени чушки и магданоз.
Стъпка 4
Смесете добре всички съставки, черен пипер и сол по ваш вкус. Сега трябва да бъде правилно подготвен за сервиране.
Стъпка 5
Разстелете листата на марулята в чинии, сложете предварително смесените съставки отгоре, залейте обилно отгоре с майонеза и украсете с копър. Салатата "Професорска радост" е готова, можете да я поднесете на масата.
