Най-голямото зрънце, диня, винаги изглежда много ярко и привлекателно. Салатата, направена под формата на сочна филия диня, не само ще ви зарадва с външния си вид, но и приятно ще ви изненада с вкуса си.
Необходимо е
- - 350 г пилешко филе;
- - 150 г твърдо сирене;
- - 250 г пресни гъби;
- - 4 неща. пилешки яйца;
- - 250 г майонеза;
- - 20 г масло;
- - 2 бр. средни моркови;
- - 1 компютър. лук;
- - 1 компютър. домат;
- - 10 броя. маслини без костилки;
- - 1 компютър. червен сладък пипер;
- - 2 бр. зелена краставица;
- - сол на вкус.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете добре пилешкото филе и гответе в малко подсолена вода. Охладете свареното пилешко филе и нарежете на малки кубчета.
Стъпка 2
Измийте лука, обелете и нарежете на ситно. В добре загрят тиган разтопете маслото и запържете лука до златисто. Измийте гъбите, подсушете и нарежете. Добавете гъбите към лука и гответе, като разбърквате от време на време, не повече от 15 минути. Свалете от огъня и охладете.
Стъпка 3
Сварете яйцата, охладете и настържете на едро ренде. Измийте и сварете морковите в подсолена вода, охладете, обелете и настържете на едро ренде. Настържете сиренето и на едро ренде.
Стъпка 4
Наслойте всички съставки върху голямо блюдо. Всеки слой трябва да бъде леко осолен и намазан с майонеза.
Стъпка 5
За да украсите салатата, нарежете на ситно домата и червения пипер. Внимателно залейте салатата със смес от черен пипер и домат, направете ивица настъргано сирене и отстрани подредете с настъргани краставици. Украсете всичко с маслини.
