Печените картофи със сирене пармезан наистина изумяват със своя прекрасен вкус и лекота на приготвяне!
- картофи - 4 бр.
- масло - 200гр
- Сирене пармезан - 200гр
- растително масло
- сметана (дебела) - 120 мл
- твърдо сирене - 120гр
- сол на вкус.
(Съставките се основават на две порции)
Вземете 4 средни картофа и ги измийте старателно.
Внимателно направете вертикални срезове с ножа. Разрезът трябва да се направи не напълно, оставяйки малка част непокътната.
Нарежете маслото и пармезана на ситно. Поставяйте ги в разрезите на картофите един по един.
Поставете картофите върху намазнена тава за печене. След това поставете листа за печене във фурна, загрята до 200 градуса. Печете 40-45 минути.
Докато картофите се пекат, настържете 120 г твърдо сирене.
След като изтече посоченото време, извадете картофите и залейте със сметаната. След това поръсете отгоре с настърган твърд кашкавал и поставете във фурната за още 15 минути.
Гарнирайте с билки преди сервиране.
