Меденките са вкусен и здравословен десерт. Приготвя се много лесно и бързо. Предлагам да направите торта с меденки в бавна печка.
Необходимо е
- - яйца - 4 бр.;
- - брашно - 150 г;
- - захар - 100 г;
- - бакпулвер - 1 ч.л.;
- - мед - 1 с.л. л.;
- - масло - 150 г;
- - джинджифил (захаросани плодове) - 50 г;
- - ядки кашу - 50 г;
- - смлян джинджифил - 1 ч.л.;
- - сол - 0,5 ч.л.;
- - лимонов сок - 1 с.л. л.;
- - слънчогледово олио - 1 с.л. л.;
Инструкции
Етап 1
Готвене на тесто. Смесете брашното с бакпулвера.
Стъпка 2
Разтрийте маслото със захар, сол, мед. Добавете яйца към захарната смес, разбъркайте добре с миксер. Изсипете смлян джинджифил в тестото, добавете лимонов сок и постепенно разбъркайте брашно. Разбъркайте сместа с миксер на ниска скорост.
Стъпка 3
Добавете захаросан джинджифил и ядки към тестото. Разбъркваме.
Стъпка 4
Смажете купата на мултикукъра с масло, поръсете с брашно. Поставете тестото в купа. Печем 60 минути в режим "Печене".
Стъпка 5
Изваждаме тортата от мултикукъра, поръсваме с пудра захар. Кексът е готов!
Добър апетит!
