Стационарният пасатор с пластмаса, стъкло или стъкло от неръждаема стомана е универсален кухненски уред за нарязване, разбиване и смесване на голямо разнообразие от храни. Най-често картофено пюре от пресни или варени зеленчуци и плодове се приготвят в такъв блендер.
Инструкции
Етап 1
Пригответе зеленчуци и плодове: измийте старателно, обелете и обезкостете, нарежете на кубчета 1,5-2 см. Ако е необходимо, ги пригответе на пара или ги задушете в малко вода. Ако искате да пюрирате замразени зеленчуци, не е необходимо първо да ги размразявате. След готвене, не забравяйте да охладите храната за известно време.
Стъпка 2
Поставете пасатора на стабилна, равна, суха и чиста повърхност. Устройството не трябва да се люлее или плъзга по време на работа - това е много опасно. Фиксирайте стъклото на смесителя здраво в работно положение.
Стъпка 3
Отворете капака и заредете нарязаната храна в контейнера. Ако се изисква от рецептата, добавете подправки, масло, вода, бульон или мляко. Напълнете чашата на смесителя с не повече от 2/3. Прекомерното натоварване може да доведе до прегряване на двигателя и повреда на устройството.
Стъпка 4
Затворете плътно стъклото с капака, за да избегнете разливането на съдържанието по време на работа. Включете устройството. Повечето съвременни стационарни смесители имат две скорости и импулсен режим за краткотрайно активиране, но има и по-сложни модели с повече режими. Във всеки случай започнете да работите с най-ниската скорост и след това я увеличете, ако е необходимо.
Стъпка 5
Не оставяйте устройството включено дълго време. Обикновено картофеното пюре от блендера отнема от 10 секунди за меки зеленчуци и плодове до 30 секунди за по-груби и твърди плодове.
Стъпка 6
Завъртете превключвателя в положение "O". Извадете стъклото от основата и разтоварете готовото пюре с помощта на дървена или пластмасова шпатула.
Стъпка 7
Ако блендерът все още се използва, за бързо почистване изсипете топла вода в чаша (около 1/2 обем), затворете капака и включете на ниска скорост за 5-10 секунди. Извадете и изпразнете чашата.
Стъпка 8
Ако смесителят вече няма да се използва, изключете го от контакта, измийте стъклото с топла вода и сапун, изплакнете обилно и подсушете. Поставете уреда в определено място за съхранение.
