Дълго време хората ядат ябълки, ценен склад на витамини и микроелементи. Родината на плодовете се счита за територията на Киргизстан и Казахстан, откъдето, благодарение на Александър Велики, той е дошъл в европейските земи.
Една ябълка съдържа толкова хранителни вещества, колкото никой друг плод. Съдържа витамини - C, A, B1, B3, PP, E, H, както и соли и минерали - желязо, калций, фосфор, магнезий, калий, мед, цинк, натрий, сяра, хлор, манган, йод и а много други.
Ябълките могат да се консумират в различни форми, но за най-големи ползи за здравето и лечението е най-добре да използвате изцеден, натурален ябълков сок.
Най-добрият начин да получите ябълков сок е да използвате сокоизстисквачка. Напитката е чиста, концентрирана. Към него се добавя захар, ако желаете. Ябълковият сок се консервира и съхранява на хладно място.
Пиейки чаша прясно изцеден сок всеки ден, вие пречиствате кръвта от холестерол, като по този начин нормализирате притока на кръв и подобрявате състоянието на кръвоносните съдове, те стават по-гъвкави, еластични. Пектинът, който се съдържа в ябълковия сок, има благоприятен ефект върху състоянието на червата, осигурявайки нормалното му, стабилно функциониране, изчиствайки го от токсините. За пациенти с анемия е показано, че ябълковият сок повишава хемоглобина, тъй като съдържа голямо количество желязо.
Ябълковият сок съдържа органични киселини, които допринасят за производството на стомашен сок и повишават неговата киселинност, както и ензими - вещества, които помагат на организма да се разгражда и смила храната.
В периода на възстановяване след операцията пациентите също се препоръчват да пият тази напитка. Освен всичко друго, ябълковият сок има диуретично и жлъчегонно действие, стимулира апетита, използва се при запек, за да улесни отделянето на изпражнения, подобрява функционирането на черния дроб, бъбреците и пикочната система.
Ябълковият сок е мощен антиоксидант, предпазва от стрес, прочиства тялото от свободните радикали, насърчава обновяването на клетките и ги предпазва от разрушаване. Едно от важните свойства на ябълковия сок е, че той има благоприятен ефект върху мозъчната дейност и, когато се консумира редовно, предпазва от болестта на Алцхаймер.
Поради високото съдържание на витамин С, ябълковият сок е в състояние да повиши човешкия имунитет, да подобри общото състояние и да ободри.
За да бъде в полза на организма и като спомагателно лечение за различни проблеми, свързани със стомашно-чревния тракт, високия холестерол, черния дроб, бъбреците, червата и др., Е достатъчно да пиете по една чаша прясно изцеден ябълков сок на ден. Можете да пиете консервирана храна, но ползите от нея са значително намалени. Пресният ябълков сок може да се съхранява не повече от един ден, тъй като може да ферментира и да се влоши.
Трябва да се помни, че ябълковият сок не е полезен за всички, има някои противопоказания за употребата му. Трябва да се изключи от диетата:
- хора, които страдат от гастрит, язва на стомаха, висока киселинност;
- пациенти с панкреатит, в остър стадий;
- ако сте алергични към продукта;
- с повишена чувствителност на зъбите;
- диабетици, тъй като ябълковият сок съдържа много захар.
Най-важното е да не забравяме, че всичко е умерено и ябълковият сок не е изключение от това правило.
