Напоследък все по-често на масите на нашите съграждани можете да видите ястия от японската кухня, по-специално рула и суши. Те се поръчват за вечеря, партита и корпоративни събития. Всъщност ястия, необичайни за нашата лента, се ядат с удоволствие от всички членове на семейството, а в много дори и от деца.
Поради географското разположение земеделието и животновъдството не са развити в Япония, поради което по-голямата част от храната е морски дарове. Ястията от риба и морски водорасли несъмнено са много полезни, съдържат много полезни микроелементи и витамини, а също така имат ниско съдържание на калории. Но това е само в Япония, където ястията се приготвят от прясна риба. При приготвянето на суши се използва сурова риба, овкусена с различни сосове и подправки.
Когато купувате суши в павилиони, където те се приготвят от специално обучени хора, човек не може да бъде сигурен в качеството на продукта, защото най-вероятно се използват замразени рибни продукти.
Защо сушито и ролките са опасни за едно дете?
Първо, необработените риби могат да съдържат яйца от хелминти, които лесно могат да оцелеят при дълбоко замразяване, което означава, че има шанс да се сдобият с червеи.
На второ място, внесените черупчести риби могат да съдържат токсични съединения и химикали, които удължават срока на годност и свежестта.
Трето, непознатите храни могат да причинят тежки алергични реакции.
Ако наистина искате да поглезите домашни ястия от японската кухня, по-добре ги пригответе сами, като използвате само доказани продукти.
