Калцият е необходим на човешкото тяло, за да поддържа здрави кости, здрави зъби и усвояването на различни вещества. Пренасищането с този микроелемент обаче може да доведе до негативни последици и да повлияе неблагоприятно на здравето.
Сам по себе си калцият е само полезен. Въпреки това, тялото почти не е в състояние самостоятелно да усвои този елемент, така че калцият винаги се нуждае от помощници. Например, без такъв елемент като фосфор, калцият няма да може да се грижи за зъбите и костите, както би трябвало. Липсата на магнезий няма да позволи нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система. За по-добро усвояване на калция, тялото се нуждае от витамин D, който осигурява безопасното проникване на елемента в тъканните клетки. Може да се получи не само в аптеката - слънчевите бани ще гарантират, че организмът сам получава необходимия витамин.
Калцият има положителен ефект не само върху костната система и зъбите, той участва активно в регулирането на възбудимостта на нервните окончания и мускулната контрактилитет. Този елемент също влияе върху съсирването на кръвта. Помага за образуването на кръвни съсиреци, които запушват увреждането на тъканите от порязвания и други рани. Калцият може да се бори с холестерола, като инхибира абсорбцията на наситени мазнини. Той е ключова фигура в работата на надбъбречните жлези и половите жлези, щитовидната жлеза или панкреаса. Преизпълнението на този микроелемент или неговият дефицит може да доведе до дисбаланс във всички тези системи.
По този начин калцият е полезен и от съществено значение за организма като цяло. Той обаче се измива в големи количества от тялото, което се улеснява от използването на протеини, кофеин и соли.
В стремежа си да наситите тялото си с калций, най-важното е да не прекалявате. В края на краищата, вместо полза, ще бъде възможно да се получи обратният ефект. Излишъкът от калций ще „сигнализира“за такива явления като депресия и сънливост, мускулна умора или обща умора. Може да се появят загуба на тегло и апетит, гадене и повръщане, аритмия и дори хипертония. Болката в костите също ще показва повишено ниво на калций в организма.
Първият признак на недостиг на калций са честите мускулни крампи, малки изтръпвания в краката или китките.
Особено опасна е консумацията на калций от жените по време на бременност, тъй като поради „предозиране“може да възникне нарушение на формирането на скелета и вкостеняване на фонтанелата, което може да причини наранявания по време на раждането.
За да може всичко в тялото да работи като часовник, трябва да знаете колко калций се нуждае. Въпреки това е доста трудно да се изчисли всичко това, така че правилното и балансирано хранене ще бъде най-доброто решение. И така, микроелементът в оптимални количества се съдържа в млечните продукти: заквасена сметана, извара, мляко, сирена.
Калцият се абсорбира от храни в големи количества, само ако се консумира заедно с мазнини. Ето защо е много по-здравословно да ядете извара със заквасена сметана.
Калций има в зеленчуците като броколи, моркови, копър, магданоз, спанак и праз. Доста много калций съдържа тъмен шоколад, както и кафяв хляб. Наличието на този микроелемент може да се похвали с кайсии и грозде, къпини и ягоди, мед и бадеми. Много от него се съдържа в морски водорасли, яйчни жълтъци, телешки черен дроб и масло.
