Дори най-основният сандвич с бекон може да бъде истинска кулинарна наслада. Нейната особеност се крие във факта, че беконът се пържи в захарно-кафена поръска.
Необходимо е
- - 8 филийки суров бекон;
- - прясно смляно кафе - четвърт чаша;
- - захар (кафява) - 2 с.л. лъжици;
- - сирене (кремообразно) - 1 супена лъжица;
- - лимонова кора - 1 супена лъжица;
- - лимон - 1/2;
- - зехтин - 1 супена лъжица;
- - червен пипер - 1 ч.л.;
- - листа от маруля;
- - хляб.
Инструкции
Етап 1
Първо, трябва да мариновате бекона. Като марината използваме червен пипер, смляно кафе, захар и вода. Разпределяме сместа върху филийки бекон, покриваме със стреч фолио и прибираме в хладилника за 2 часа (или за една нощ).
Стъпка 2
В следващата стъпка загрейте фурната до 190-200 градуса.
След това покрийте листа за печене с хартия за печене и поставете бекона върху него.
Трябва да печете бекона за 15-20 минути, докато стане хрупкав.
Стъпка 3
Приготвяне на сандвич соса. За целта смесете настъргано сирене, лимонова кора и сок, зехтин и червен пипер.
Стъпка 4
Смажете хляба с тази смес (по-добре - пържен), намажете маруля, бекон и сервирайте горещ на масата.
