Можете да експериментирате безкрайно с кифли, опитвайки все повече и повече нови комбинации от вкус и текстура … Друга фантазия: безумно нежни и ароматни кифли с канелена стреузел! Опитай!
Необходимо е
- За мъфини:
- - 1 супена лъжица. брашно / и;
- - 1 ч.л. бакпулвер;
- - 50 г масло;
- - 0, 5 супени лъжици сметана;
- - 0, 5 супени лъжици Сахара;
- - ванилин на върха на ножа;
- - 1 яйце.
- За Streusel:
- - 0, 25 ст. кафява захар;
- - 0, 25 ст. брашно;
- - Шипка сол;
- - 1 ч.л. канела;
- - 25 г масло.
Инструкции
Етап 1
Първо изваждаме маслото от хладилника, така че да омекне. Загрейте фурната на 180 градуса. Пресейте брашното с бакпулвера.
Стъпка 2
Използвайте ръцете ни, за да смелите всички съставки за стреузела на малки трохи.
Стъпка 3
Разбийте масло със заквасена сметана. Добавете захар, разбийте яйце и ванилин. Разбийте отново до гладка смес. Комбинирайте със сухи съставки и бъркайте бързо с дървена шпатула.
Стъпка 4
Изсипете тестото във формички (ако не силиконови, предварително ги намажете с масло), като ги напълнете с една трета. Отгоре сложете супена лъжица стреус, а след това и супена лъжица тесто. Поръсете всяка бъдеща кифла със стреус. Печем 20 минути. Оставете леко да се охлади във формата и сервирайте.
