Пай от зебра е един от най-красивите, популярни и вкусни. Той е направен от тесто от два цвята и наподобява на зебра кожа в разрез. Обичат го и деца, и възрастни! Със сигурност малко хора ще откажат парче от такъв невероятен деликатес.
Необходимо е
-
- 1,5 чаши захар
- 4 яйца
- 1,5 чаши заквасена сметана
- 200 г масло или маргарин
- 2 чаши брашно
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 2 супени лъжици какао;
- За глазурата: 7 супени лъжици мляко
- 0,5 чаши захар
- 3 чаени лъжички какао
- 50 г масло.
Инструкции
Етап 1
Пригответе всички необходими съставки. Ще ви трябват и две чисти купички и купа за разбиване на тестото с миксер.
Стъпка 2
Разбийте яйцата и захарта, докато станат пухкави. В отделна купа смесете заквасената сметана и содата за хляб. Когато заквасената сметана увеличи обема си, добавете я на няколко стъпки към сместа от яйца и захар.
Стъпка 3
Разтопете маслото или маргарина, охладете и добавете към тестото. Продължете да разбивате всичко. След това на порции добавете брашно и разбийте добре. Дебелината на тестото трябва да е като палачинка.
Стъпка 4
Изсипете половината от полученото тесто в отделна купа. Към останалото тесто добавете какао и разбъркайте добре.
Стъпка 5
Пригответе висока форма за печене. Поставете хартия за печене на дъното и я намажете с масло. Също така трябва да намажете краищата на матрицата.
Стъпка 6
Разпределете бяло и кафяво (с какао) тесто последователно в центъра на формата със супена лъжица. Печете тортата в предварително загрята фурна на 180 ° C за около 50 минути.
Стъпка 7
Можете да използвате ядки.
