Ако сте си купили мултикукър и все още не знаете интересни рецепти, опитайте да готвите месо и картофи. На пръв поглед обикновено ястие, приготвено в тази единица, се оказва много вкусно. Вашето семейство ще бъде доволно.
Необходимо е
- - месо - 300 г;
- - средно големи картофи - 5 бр.;
- - лук - 1 бр.;
- - моркови - 1 бр.;
- - сини сливи - 5 бр.;
- - доматено пюре - 1 с.л. л.;
- - растително масло - 2 с.л. л.;
- - вода - 1,5 чаши;
- - подправки на вкус.
Инструкции
Етап 1
Първата стъпка е да изберете месото за готвене. Идеалният вариант е свинско или телешко месо. Със свинско месо ястието ще се окаже по-мазно и сочно, а с постно телешко месо. Не се препоръчва да се взима птиче месо, то ще се окаже сухо при тази възможност за готвене.
Стъпка 2
И така, да приемем, че сте избрали говеждо месо. Необходими са ви 300 грама целулоза, обезкостена и без кожа. Изплакнете обилно месото под течаща вода, отстранете мазнините, вените (ако има такива) и нарежете на средно големи кубчета.
Стъпка 3
Изсипете растително масло в купата на мултикукъра и добавете нарязаното месо. Сега вземете лука, обелете го, нарежете го на половин пръстени и поставете върху говеждото месо. Измийте морковите, отстранете кората, настържете на едро ренде. Морковите са третият слой на това ястие.
Стъпка 4
Измийте картофите, обелете и нарежете на средно големи кубчета. Поставете на равномерен слой върху морковите. Залейте картофите с доматено пюре. Изплакнете сините сливи и залейте с вряла вода за 3-5 минути. След това нарежете всяко зрънце на 4 парчета и поставете върху картофите. Налейте вода, добавете сол и подправки на вкус. Ако обичате пикантни ястия, можете да подправяте всеки слой поотделно.
Стъпка 5
Приготвянето на картофи с месо в режим "Яхния" ще отнеме 2 часа (в почти всички модели този режим се нарича така, в редки случаи можете да намерите "Яхния"). След звуковия сигнал отворете капака на мултикукъра и разбъркайте съда. Картофите с месо са готови. Преди да сервирате, можете да поръсите всяка порция с ситно нарязани билки.
