Не пропускайте да опитате да направите тази торта, ако не сте безразлични към вафлите: тя е в пъти по-вкусна, по-красива и по-здравословна от всеки магазин! Освен това дори начинаещ готвач може да се справи с рецептата.
Необходимо е
- - 7 готови вафлени торти;
- - 350 г черен шоколад;
- - 40 мл ром;
- - 115 мл мляко;
- - 205 г масло;
- - 235 г ванилия тахан халва;
- - 70 г захар.
Инструкции
Етап 1
Нарежете маслото на малки кубчета и поставете в малка тенджера. Залейте ги с мляко и ги поставете на водна баня на умерен огън. Гответе, като бъркате непрекъснато: маслото трябва да се разтопи.
Стъпка 2
Натрошете халвата - в тази рецепта тя добавя необичайна текстура към пълнежа и приятен вкус на ядки. Начупете шоколада на малки парченца.
Стъпка 3
Добавете халва, шоколад и захар към сместа от масло и мляко в тенджера. Имайте предвид, че шоколадът може да бъде напълно различен по сладост, така че опитайте и не добавяйте цялата захар наведнъж: напълно възможно е изобщо да не ви е необходима!
Стъпка 4
Варете още около 6 минути, докато шоколадът и захарта се разтворят напълно и сместа стане напълно хомогенна. Свалете сместа от огъня и изсипете 40 мл ром. Ако харесвате канела, можете да добавите още половин чаена лъжичка от тази подправка. Разбъркайте отново добре.
Стъпка 5
Оставете сместа да се охлади напълно и намажете вафлените питки. Също така покрийте горната част на тортата със сметана и гарнирайте по желание, като ядки или вафлени трохи. Приберете в хладилника за 3-4 часа.
Стъпка 6
Сервирайте на малки парченца, тъй като тортата е доста сладка и питателна.
