Деликатният сос, който няма да остави никого безразличен, придава на това здравословно ястие уникален вкус. Своеобразният метод за приготвяне на рибни сладкиши прави ястието необичайно, допълва го с прекрасен вкус.
Необходимо е
- - 400 г препечен хляб;
- - 860 г консервирана сьомга;
- - 3 яйца;
- - 55 г зелен лук;
- - 85 г консерви от кестени;
- - 45 г кориандър;
- - 0,5 ч.л. черен пипер;
- - 5 ч.л. зехтин;
- - 120 мл кисело мляко;
- - 3 с.л. майонеза;
- - 2,5 с.л. настърган джинджифил;
- - 2 ч.л. соев сос.
Инструкции
Етап 1
Смилайте добре препечения хляб в кухненски робот.
Стъпка 2
В дълбока купа замесете филето от консервирана сьомга, разбъркайте и добавете яйцата. Нарежете на ситно лук, консервирани кестени и кориандър.
Стъпка 3
Към сьомгата добавете трохи от хляб, билки, накълцани кестени, разбъркайте всичко добре. След това подправете със сол и черен пипер.
Стъпка 4
Оформете котлети от тази кайма и ги запържете добре в горещ тиган със зехтин.
Стъпка 5
За да приготвите соса за котлетите, прецедете киселото мляко през сито, охладете го в хладилника за 35 минути. След това смесете с настърган джинджифил, майонеза, соев сос и сусамово масло, разбъркайте добре и разбийте в блендер.
Стъпка 6
Преди сервиране залейте готовите котлети с джинджифилов сос.
