Лека, обилна и бърза салата.
Необходимо е
- - 150 г сурова пушена шунка;
- - 300 г твърдо сирене;
- - 200 г ананаси;
- - 3 скилидки чесън;
- - 20 г рукола;
- - 50 г маруля;
- - 1 супена лъжица лимонов сок;
- - 70 мл майонеза;
Инструкции
Етап 1
Сиренето трябва да се нарязва на тънки ивици или да се настъргва на едро ренде. Накълцайте ананасите на тънки филийки или ги купете на филийки. Изплакнете руколата в топла вода, изсушете я, отделете няколко клона за декорация, а останалите изрежете. Измийте салатата във вода, подсушете и нарежете на парчета с ръце. Нарежете шунката на тънки филийки.
Стъпка 2
За соса трябва да обелите чесъна, да пропуснете и да настържете на най-финото ренде. Комбинирайте чесън, майонеза, лимонов сок, добавете сол, черен пипер и разбъркайте добре.
Стъпка 3
Оставете няколко парчета шунка за декорация. Комбинирайте всички съставки: сирене, ананас, рукола, маруля и шунка, разбъркайте и поставете в купа за салата.
Стъпка 4
Изсипете соса отгоре, украсете с клончета рукола и резенчета шунка, сервирайте.
