Тези кифли са като мини гювечи. Те са чудесни за закуска, следобеден чай или просто за тези, които обичат извара. Наборът от съставки е прост, а бързината на приготвяне прави тази рецепта незаменима в кухнята на всяка домакиня.
Състав:
- Извара - 500 г (2 опаковки);
- Банани - 2 бр (по-добре е да се вземат узрели и по-меки);
- Пилешко яйце - 1 бр;
- Гранулирана захар - 2-3 супени лъжици;
- Брашно - 2 супени лъжици;
- Грис - 2 супени лъжици.
Подготовка:
- На първо място, трябва да подготвите тестото за бъдещи кексчета. За целта замесете бананите в дълбока купа. Към тях трябва да добавите яйце, захар, извара, грис, брашно и всичко да разбъркате правилно. Тестото не трябва да се получава твърде дебело или течно, приблизително като дебела заквасена сметана.
- Следващата стъпка е подготовката на формите. По-добре да използвате силикон. Те дори не трябва да се смазват. Други са по-добре, за всеки случай, да смажат малко, така че да не се налага да изстъргвате готовия продукт от стените на съдовете.
- Напълнете формите с тесто и печете във фурната. Температурата трябва да е 180 градуса. Веднага след като отгоре леко се зачерви и те станат по-плътни, кифлите могат да бъдат премахнати.
- Готовите мъфини охладете и извадете от формите. Може да се сервира за закуска със заквасена сметана или горски сос. Или можете да го залеете с шоколад като десерт.
Тази рецепта е незаменима за хора, които обичат печенето на извара. Приготвя се лесно и бързо. А съставките, от които се нуждаете, са винаги под ръка. Освен това тези кифли са много полезни за децата, тъй като изварата съдържа калций, от който тялото на детето се нуждае за здравословен растеж.
Освен това рецептата може да бъде променена: вместо банан можете да използвате други плодове или плодове. Ще се получи много вкусно с ягоди, ягоди или боровинки. Можете също да добавите ябълка или круши, настъргани на ситно ренде.
