Картофите могат да бъдат пържени с месо, гъби, птици, зеленчуци. Допълнителните съставки придават на ястието нов вкус и аромат всеки път. Царевицата не прави изключение. Пържени картофи с царевица - прости, вкусни и засищащи.
Необходимо е
- -1,2 кг картофи
- -2 средни лука
- -350-400 гр. Консервирана царевица
- -50 мл слънчогледово олио
- -сол
- сушени билки (риган, босилек, магданоз)
Инструкции
Етап 1
Нарежете лука на тънки половин пръстени или малки кубчета, а картофите на малки филийки с дебелина около 2 мм. Това ястие не включва дебели барове.
Стъпка 2
Загрейте слънчогледовото масло в тиган. Поставете нарязаните картофи и лука в него. По желание лукът може да се запържи предварително. В същото време се уверете, че не изгаря. Това ще развали мекия вкус на пържените картофи.
Стъпка 3
Разбъркайте лука и картофите, подправете със сол и отгоре поръсете със сушени билки. Разбъркайте отново всички съставки. Печете всичко покрито за 10 минути на умерен огън.
Стъпка 4
Отцедете сока от кутията за царевица. Изсипете царевицата в пържените картофи и разбъркайте. Донесете ястието до готовност, покрито и на тих огън за 15 минути.
Стъпка 5
Сервирайте горещо. По-добре е да го ядете без хляб, в противен случай ще има голямо натоварване на стомашно-чревния тракт.
