Кокосът има специфичен вкус, заради който мнозина се влюбиха в това тропическо чудо. Кокосовата каша не оставя никого безразличен! Различни ястия и напитки се приготвят от кокос и дори се използват в козметиката. Но не всеки знае как правилно да нарязва кокосов орех.
Зрелите кокосови орехи имат много дебела кожа, истинска непроницаема черупка. Трябва да знаете как правилно да нарязвате кокосов орех, за да се насладите на неговата каша и мляко.
Кокосовият орех с черупка има три очи, едното от които трябва да бъде пробито. Не е толкова трудно - просто използвайте нож или игла за плетене. Направена ли е дупката? Време е да изтръскате млякото от кокосовия орех. Между другото, колкото по-стар е кокосът, толкова по-малко мляко ще съдържа. Кокосовата вода в крайна сметка се превръща в кокосово мляко, след това в каша.
Сега е време да поемете чука. Увийте черупката с кърпа или торба, така че да не затрупвате целия апартамент в процеса.
Използвайте чук, за да разбиете кокосовата черупка. Обикновено черупката се отделя лесно от плътта, но има моменти, когато плътта прилепва много плътно към черупката. Тук трябва да вземете нож и внимателно да отделите кокосовата каша от черупката.
Когато всички черупки бъдат отстранени, отлепете кафявата кожа от кокосовия орех. Това се прави с нож или белачка за зеленчуци. Въпреки че не е нужно да белите пулпата, защото тя съдържа много диетични фибри и хранителни вещества.
