Създайте малко Азия във вашата кухня. Пригответе пилешки гърди с азиатска нотка. Ако все още не сте опитвали месо с фъстъчен сос, не забравяйте да го опитате. Вкус за любител. Ястието се оказва сладко-кисело. Кайсиите придават на ястието фин плодов аромат. Може би за някои това ястие ще бъде малко напомняне за почивка в Тайланд.
Необходимо е
- - 500 г пилешко филе;
- - 2 скилидки чесън;
- - 3 бр. червен пипер;
- - 250 г кайсии;
- - 5 с.л. лъжици соев сос;
- - 5 с.л. лъжици фъстъчен сос;
- - 4 с.л. супени лъжици растително масло;
- - 15 г пресен джинджифил;
- - праз.
Инструкции
Етап 1
Нарежете филето на тънки кубчета, накълцайте чесъна и джинджифила.
Стъпка 2
Смесете месото с чесън, джинджифил, добавете соев сос и растително масло. Оставете да се маринова за 35 минути.
Стъпка 3
Нарежете чушката на ивици и запържете. Нарежете дръжката лук, кайсиите и запържете отделно.
Стъпка 4
Запържете месото в растително масло, добавете соев сос.
Стъпка 5
Комбинирайте всички съставки, кипете 5 минути и добавете фъстъчен сос. Украсете готовото ястие по желание. Използвайте ориз като гарнитура.
